Δείξε μου τη σημαία σου να σου πω τι τρως


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Gourmet


Leave a comment

Αφράτη Τυρόπιτα με Σόδα

Η πιο εύκολη και αφράτη τυρόπιτα που έχω φτιάξει!
Η διαφορά από τις άλλες τυρόπιτες είναι ότι τα υγρά υλικά δεν μπαίνουν στη γέμιση. Δημιουργούν ένα υγρό μείγμα, που προστίθεται πάνω από τα στρωμένα φύλλα, τα διαποτίζει και τα μαλακώνει, με αποτέλεσμα η πίτα να γίνεται εξαιρετικά αφράτη, ακόμα και την επομένη ημέρα, αν, βέβαια, περισσεύσει!
Η τυρόπιτα αυτή είναι ιδανική για πρωινό και, αν ψηθεί μέσα σε φόρμα, εξαιρετική για μπουφέ.
Δοκιμάστε τη!

Διαβάστε περισσότερα »


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Τα ταξίδια μου


Tagged , , , , | Leave a comment

Σαλάτα με κινόα, αγγούρι και ντομάτα

Δροσερή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

sidagi.gr


Tagged | Leave a comment

ΥΜΝΟΣ στην πίτσα

Μάλλον δεν υπάρχει πιο γαργαλιστική εικόνα από ένα κομμάτι λαχταριστή πίτσα, όταν πεινά κανείς…

Και η δική μας που έγινε πριν λίγο καιρό με τις υπόλοιπες ψητές ντομάτες της Πέπης αντί για την κλασσική ντομάτα σάλτσας, με σπιτική αφράτη ζύμη, για της οποίας το ζύμωμα, βοήθησε και ο «φίλος» μου ο αρτοπαρακευαστής (με 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 1/4 κούπας λάδι, 3/4 κούπας νερό,


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Aroma Vanillias


Tagged , , , | Leave a comment

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Ισως από τις πιο νόστιμες μαρμελάδες σε σχέση με όλα τα φρούτα! Το δαμάσκηνο είναι ονειρεμένο φρούτο!

Υλικά

1 κιλό δαμάσκηνα απύρηνα

700 γρ. ζάχαρη

1 ξύλο κανέλας

χυμός μισού λεμονιού

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε τα δαμάσκηνα και τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη και την κανέλα μαζί.

Βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 30 λεπτά και κατά το διάστημα αυτό ξαφρίζουμε


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

H μάνα του ... λόχου


Posted in Φρούτα | Tagged | Leave a comment

Μια γρήγορη μελιτζανόπιτα

Καλή σας μέρα!! Τελικά, εδώ το φθινόπωρο μας επισκέφθηκε για τα καλά! Εχθές, ξύπνησα και νόμισα ότι τη νύχτα με είχαν μεταφέρει χωρίς να το καταλάβω στο… Λονδίνο!!!!!!!!! 
Ανοίγοντας τα μάτια μου κατά τις 7 παρά τέταρτο… συνειδητοποίησα ότι δεν φαινόταν φως από τις γρίλιες… «αμάν» σκέφτηκα… πάλι έβαλα λάθος το ξυπνητήρι και σηκώθηκα από τα άγρια χαράματα (ναι, ναι το έχω ξανακάνει …μη γελάτε… είχα βάλει το ξυπνητήρι 2 ώρες πριν την κανονική και παραλίγο να αρχίσω να περιφέρομαι νυχτιάτικα!!!!!) χαχαχαχα. Σε λίγα λεπτά όμως που …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Tante Kiki


Tagged , , , | Leave a comment

Γαύρος με σάλτσα μουστάρδας

Υλικά400 γρ γαύρο5 μέτριες πατάτες (600-700 γρ)6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα3 σκελίδες σκόρδο3 κ.σ ελαιόλαδο1 κ.σ μουστάρδαμισό ποτήρι λευκό κρασίχυμό ενός λεμονιούαλάτιρίγανηδυόσμοπιπέριμαϊντανό


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Δελτίο τύπου GreekMasa


Leave a comment

Μίνι cheesecakes σε μπολάκια


Αυτό το γλυκάκι δεν το είχα στο πρόγραμμα.
Είχα ήδη φτιάξει cupcakes με παντζάρια και τυρογλάσο λευκής κουβερτούρας
Καθώς κάποια φαγώθηκαν πριν καν προλάβω να βάλω το γλάσο επάνω, αυτό περίσσεψε. Δεν ήταν κρίμα να πάει χαμένο;
Αυτό που σκέφθηκα αμέσως, ήταν να φτιάξω κάτι που θα το αξιοποιούσε, χωρίς κάποια επιπλέον επεξεργασία.
Θεώρησα ότι μερικά ατομικά, δροσερά μίνι cheesecakes θα ήταν μια πολύ καλή λύση.
Επιστρατεύθηκαν για άλλη μια φορά οι προμήθειες του ντουλαπιού της κουζίνας, τρία τέσσερα γυάλινα μπολάκια, καθώς για τόσα έφθανε η κρέμα τυριού και να …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ


Posted in Γλυκά | Leave a comment

Πατατοσαλάτα με τόνο

 Υλικά 4 πατάτες μέτριου μεγέθους 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τόνο 2 κ.σ. λευκό ξύδι Λίγο αλάτι Για τη sauce ¼ φλ. Ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι 2 κ. γλ. Πικάντικη Μουστάρδα με κόκκους Λίγο αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε το κρεμμύδι στο ξύδι και το αλάτι. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε […]


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

NostimeSyntages


Tagged | Leave a comment

Ζύμη για τυροπιτάκια. λουκανοπιτάκια ή ζαμποκοκασεροπιτάκια με ζαχαρούχο

Μη σας φοβίσει το ζαχαρούχο δεν φαίνετε καθόλου.Είναι από τις καλύτερες ζύμες που έχω δοκιμάσει!!!Μια δοκιμή θα σας πείσει….

Υλικά
1 κουτί ζαχαρούχο 400γρ 1 κουτι ζαχαρούχο(αδειο ξαναγεμισμένο) με νερό100 γρ μαγιά νωπή6 αυγά λίγο χτυπημένα1 ποτήρι σπορέλαιολίγο αλάτι1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις    ΣυνταγήΣε ένα μπολ διαλύουμε το ζαχαρούχο με το νερό και την μαγιά. 
ρίχνουμε


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Syntages...apo spiti


Tagged , , | Leave a comment