Πως καθαρίζουμε γαύρο, βήμα βήμα με φωτογραφίες

Θέλεις να μαγειρέψεις γαύρο αλλά φοβάσαι το καθάρισμα; Έλα να δούμε πως καθαρίζουμε το γαύρο, είναι αρκετά απλό!

The post Πως καθαρίζουμε γαύρο, βήμα βήμα με φωτογραφίες appeared first on SheBlogs.eu.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

SheBlogs.eu » Συνταγές


Tagged , , | Leave a comment

Γνώσης Πανόραμα, ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΕΣ


 Γνώσης Πανόραμα
ΑΝΤΕ ΑΝΤΕ ΣΗΚΩΣΤΕ ΤΑ ΜΑΝΙΚΙΑ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΚΥΡΑΔΕΣ ΚΑΙ ΚΑΜΙΑ ΔΟΥΛΕΙΑ ΑΝΤΕ ΑΝΤΕ ΓΙΑΤΙ ΤΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΑΚΙ ΤΕΛΕΙΩΝΕΙ ΚΑΙ Ο ΚΑΥΤΟΣ ΗΛΙΟΣ ΠΟΥ ΧΡΕΙΑΖΕΣΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΤΙΣ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΔΕΝ ΘΑ ΤΟΝ ΒΡΙΣΚΕΤΕ . 

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥ 
ΠΗΡΑ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΟΜΙΝΤΟΡΙΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΧΑΡΑΛΑΜΠΟ ΜΙΝΕΤΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΑΠΕΝΑΝΤΙ ΣΤΑ ΚΤΕΛ .
ΠΛΕΝΩ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΩ ΣΤΟ ΣΟΥΡΩΤΗΡΙ ΝΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ LIDLE ΕΧΩ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙ ΕΝΑ ΚΑΠΑΚΙ ΑΠΟ ΧΑΡΤΟΠΕΤΣΕΤΕΣ ΣΤΡΩΝΩ ΔΙΠΛΟ ΧΑΡΤΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΚΑΙ ΑΚΟΥΜΠΑΩ ΤΙΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΑΦΟΥ ΤΙΣ ΕΧΩ ΚΟΨΕΙ ΣΤΗΝ ΜΕΣΗ ΡΙΧΝΩ …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Leave a comment

ΚΟΛΟΚΥΘΟΜΑΦΙΝΑΚΙΑ ΜΕ ΑΓΙΟΛΙ!

από: http://stamarstavros.blogspot.gr/2014/07/blog-post_6.html

Υ Λ Ι Κ Α
2 κολοκυθάκια ξεφλουδισμενα και τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη
1 πατάτα μέτρια ξεφλουδισμένη και τριμμένη στο χοντρό
1 καρότο μέτριο ξεφλουδισμένο και τριμμένο στο χοντρό
100 γραμμάρια γιαούρτι 2%
1 κούπα φαρίνα κόκκινη αυτοφούσκωτη
1 κουταλάκι γλυκού baking powder
80-90 ml ελαιόλαδο έξτρα παρθένο
150 γραμμάρια τυρί κατσικίσιο
150 γραμμάρια parmigiano reggiano
1/2 κούπα μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 κούπα άνηθο 
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
αλάτι και πιπέρι

Ε Κ Τ Ε Λ Ε Σ Η
Βάζω το τριμμένο κολοκύθι στο σουρωτήρι …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Η αίσθηση της γεύσης


Tagged | Leave a comment

Παγωτό Καϊμάκι με Σαλέπι και Μαστίχα

Παγωτό Καϊμάκι με Σαλέπι και Μαστίχα

Παγωτό Καϊμάκι με το έντονο άρωμα της μαστίχας και τη μοναδική υφή χάρις στο σαλέπι. Το σαλέπι είναι απαραίτητο συστατικό για να γίνει μαστιχωτό, χωρίς να ρέει. Γίνεται πολύ εύκολα, απλώς χρειάζεται υπομονή μέχρι να παγώσει για να το γευτούμε.
Η αυθεντική σκόνη σαλεπιού, η χωρίς προσμίξεις με κορν φλάουρ, η οποία προέρχεται από τους αποξηραμένους και τριμμένους κονδύλους της άγριας βρώσιμη ορχιδέας, είναι ένα πάρα πολύ ακριβό και μοναδικό συστατικό. Το βρίσκουμε σε καταστήματα που πωλούν μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται επίσης στην προετοιμασία για το ρόφημα σαλέπι, αλλά και στην κρέμα …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Kitchen Stori.es


Tagged , , , , | Leave a comment

Χοιρινό Ρολό (του Μινιμαλισμού)

Σήμερα μαγειρεύω ένα από τα αγαπημένα μου κομμάτια, τον χοιρινό λαιμό. Θα κάνω ένα ρολό που χάριν συντομίας το αποκαλώ "του μινιμαλισμού"…  


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΚΟΥΖΙΝΑ | Protagon


Leave a comment

Κοτόπουλο γιουβέτσι Νο.03

ΥλικάΑτομα: 4 Χρόνος προετοιμασίας:30' Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 30' 1 κολοκυθάκι2 μέτριες μελιτζάνες σε κομματάκια3/4 κούπας λάδι1 κιλό φιλέτα από κοτόπουλο (στήθος και μπούτι), χωρίς κόκκαλο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες4 μεγάλες ώριμες ντομάτες χωρίς τη φλούδα και τους σπόρους, σε κομματάκια1 κόκκινη, 1 κίτρινη και 1 πράσινη πιπεριά σε λωριδίτσεςαλάτι και πιπέρι300 γρ. κριθαράκι1 1/2 κούπας ζεστό νερό1 κούπα τριμμένη κίτρινη μαλακιά κεφαλογραβιέρα


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Δελτίο τύπου GreekMasa


Leave a comment

Σουφικό Ικαρίας

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φαρδιές λωρίδες, τις αλευρώνουμε και τις τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Στρώνουμε τις μελιτζάνες σε ένα ταψάκι και από πάνω τοποθετούμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες.


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

sidagi.gr


Tagged | Leave a comment

Γαλοπούλα με κινέζικα νούντλς

Σερβίρουμε τα νουντλς με λίγο σουσάμι πασπαλισμένο από πάνω


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

sidagi.gr


Tagged | Leave a comment

Πάστα καραμέλας-σοκολάτας !!! Τέλειο !!!



Για το παντεσπάνι

6 αυγά
1 φλυτζ ζάχαρη
1/2 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο
1/2 ποτήρι του κρασιού κρέμα γάλακτος
3 κσ κακάο
2,5 κ γ μπέικιν
1 φλυτζ αλεύρι
βανίλια

Για την καραμέλα


1 φλυτζ ζάχαρη
1 φλυτζ κρύο νερό
250 ml κρέμα γάλακτος

Για την σαντιγί


1,5 φλυτζ κρύο γάλα
3 φακελάκια σαντιγί σκόνη

Για την σοκολάτα


2 φλυτζ γάλα
1 φλυτζ ζάχαρη
3 κσ κακάο
1 κσ αλεύρι.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ


Χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αυγά, μέχρι να αφρατέψουν..να ασπρίσουν, προσθέτουμε το σπορέλαιο , την κρέμα γάλακτος , …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Posted in Γλυκά | Leave a comment

Εύκολο σπιτικό γλυκό με μπανάνα και καραμέλα σε λίγα λεπτά

Φτιάξτε το δικό σας σπιτικό γλυκό, οικονομικά, εύκολα, γρήγορα και με φρούτα, για πιο υγιεινά.
Υλικά
4-5 μπανάνες σχετικά ώριμες
200γρ μαργαρίνη
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
3 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό
4 αυγά
3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

Εκτέλεση
Σε ένα κατσαρολάκι λιώνετε τη μαργαρίνη και τη μαύρη ζάχαρη, χωρίς να βράσουν. Ρίχνουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και τη ζάχαρη σε ένα στρογγυλό ταψί. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες. Τις τοποθετούμε τη μία δίπλα στην άλλη μέσα στη λιωμένη μαργαρίνη, ώστε να καλύψουν όλη την …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ


Posted in Γλυκά | Leave a comment