Σούπα κολοκύθας σε κολοκύθα!

Σας εύχομαι ολόψυχα Καλά Χριστούγεννα και πολύ ευτυχισμένο το νέο έτος!! 

Και για μετά το φαγοπότι των ημερών θα σας πρότεινα να φτιάξετε σουπίτσες που ταιριάζουν και με το χειμωνιάτικό μας καιρό.

Δοκιμάστε λοιπόν μια διαφορετική σουπίτσα με εντυπωσιακή εμφάνιση! Ψάξτε μόνο για τις μικρές πορτοκαλιές κολοκύθες. Αν δεν τις βρείτε τότε μπορείτε να πάρετε μια μεγαλύτερη κολοκύθα με όμορφο σχήμα, αρκεί να χωράει στο φούρνο σας.

ΥΛΙΚΑ (2 άτομα+) 
2 μικρές πορτοκαλιές κολοκύθες (εγώ τις βρήκα ως: microwave pumpkin)
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Light Συνταγές


Leave a comment

Τυχερό µανιτάρι


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Gourmet


Leave a comment

Η τέχνη του σερβιρίσματος


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Gourmet


Leave a comment

Τα θαύματα της Φύσις


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Gourmet


Leave a comment

Συνταγές : Αγριογουρουνο Κατσαρολασ Με Ουισκι Και…

Απιστευτα ωραιο κρεας το αγριογουρουνο,μαριναρισμενο,και καλομαγειρεμενομε μπολικα μυρωδικα…ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμακαι ιδανικο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι και οχι μονο.Ενα φαγητο σκετο λουκουμι!!!Δοκιμαστε το!!! ΥΛΙΚΑ2.500 κιλα αγριογουρουνο κομμενο σε μεριδες2 κρεμμυδια λιωμενα στο μουλτι4 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες10 κοκους μπαχαρι3 φυλλα δαφνης6 καρφακια γαρυφαλλοΑλατιΠιπερι1 κρασοποτηρο ελαιολαδο3/4 κρασοποτηρου ουισκι3 νεροποτηρα ζεστο νεροΓΙΑ ΤΟ ΔΕΣΙΜΟ ΣΑΛΤΣΑΣ1/3 κρασοποτηρου πετιμεζιΤον χυμο απο 2 μετρια πορτοκαλιαΤον χυμο απο 1 λεμονι3 κ.γλυκου κορν φλαουρΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ1/2 φλ.τσαγιου ξυδι9 ακτινιδια κομμενα σε φετεςΕΚΤΕΛΕΣΗΠλενουμε πολυ καλα το κρεας,και το τοποθετουμε …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


Leave a comment

Συνταγές : Πανακότα Λευκής Σοκολάτας Με Κράνμπερις

Πανακότα λευκής σοκολάτας με κράνμπερις Ξεκινήσαμε με ένα ελαφρύ και άκρως εορταστικό ριζότο με κολοκύθα και καρύδια, συνεχίσαμε με μια εύκολη και εντυπωσιακή αλμυρή τούρτα πατάτας με τυριά και πράσο και καταλήξαμε σε ένα ζουμερό και αρωματικό μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια. Και νομίζετε ότι τελειώσαμε; Όχι, βέβαια! Για να ολοκληρωθούν οι χριστουγεννιάτικες αναρτήσεις του κυριακάτικου κουταλιού, δύο πράγματα χρειάζονται: μια συνταγή για γλυκό και μερικές οδηγίες προς ναυτιλομένους

Διαβάστε αυτή τη συνταγή : Κάντε κλίκ στο ΣΥΝΔΕΣΜΟ και διαβάστε το πλήρες κείμενο


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές μαγειρικής ζαχαροπλαστικής


Leave a comment

Σαλάτα με γαλοπούλα και κάρυ Home » Σαλάτες-Λαχανικά-Όσπρια, Χριστουγεννιατικες συνταγες » Σαλατα με γαλοπουλα και καρυ Σαλατα με γαλοπουλα και καρυ!

υνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγη για 2 ατομα

Υλικά:

2 φλιτζάνια γαλοπούλα ψιλοκομμένη, προψημενη
1 μήλο, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
2 κουταλιές της σούπας φρέσκα πράσινα φασολάκια, ψιλοκομμένα
2 κουταλιές της σούπας κόλιαντρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά της σούπας κάρυ
1/4 φλιτζάνι γιαούρτι, στραγγιστό
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας μέλι
1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο
1/2 φλιτζάνι σέλερυ, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό τηγάνι ζεσταίνουμε λίγο την σκόνη κάρυ για να απελευθερώσει όλη τη γεύση και το …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Η αίσθηση της γεύσης


Tagged | Leave a comment

Κοτοσαλάτα με μαγιονέζα

ΥΛΙΚΑ
1 ή 2 στήθη κοτόπουλου
1 πακέτο ανάμικτα λαχανικά (καλαμπόκι,καρότο,αρακά κλπ)
1 βάζο μαγιονέζα (Light)
αλάτι , πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε σε μια κατσαρόλα το κοτόπουλο για 30-40 λεπτά
και ρίχνουμε λίγο αλάτι.
Σε μία άλλη κατσαρόλα βράζουμε τα λαχανικά για 10-12 λεπτά.
Αφού έχει βράσει το κοτόπουλο, το ψιλοκόβουμε.
Σε ένα μπώλ ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου, τα λαχανικά μας,
το αλάτι και το πιπέρι.
kotosalata1

Στη συνέχεια ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το μισό βαζάκι μαγιονέζα.
Αφού ανακατέψουμε καλά, από επάνω ρίχνουμε την υπόλοιπη μαγιονέζα.
Τέλος την τοποθετούμε στο ψυγείο για …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Syntagies.gr


Posted in Λαχανικά, Σαλάτες | Tagged , , , , | Leave a comment

ΑΓΡΙΟΓΟΥΡΟΥΝΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΟΥΙΣΚΙ ΚΑΙ ΠΕΤΙΜΕΖΙ!!!

Απιστευτα ωραιο κρεας το αγριογουρουνο,μαριναρισμενο,και καλομαγειρεμενο
με μπολικα μυρωδικα…ουισκι και πετιμεζι δινουν το τελειο γευστικο αποτελεσμα
και ιδανικο για το Πρωτοχρονιατικο τραπεζι και οχι μονο.
Ενα φαγητο σκετο λουκουμι!!!
Δοκιμαστε το!!!

ΥΛΙΚΑ
2.500 κιλα αγριογουρουνο κομμενο σε μεριδες
2 κρεμμυδια λιωμενα στο μουλτι
4 σκ.σκορδο ψιλοκομμενες
10 κοκους μπαχαρι
3 φυλλα δαφνης
6 καρφακια γαρυφαλλο
Αλατι
Πιπερι
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
3/4 κρασοποτηρου ουισκι
3 νεροποτηρα ζεστο νερο
ΓΙΑ ΤΟ ΔΕΣΙΜΟ ΣΑΛΤΣΑΣ
1/3 κρασοποτηρου πετιμεζι
Τον χυμο απο 2 μετρια πορτοκαλια
Τον χυμο απο 1 λεμονι
3 κ….


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Νόστιμες Συνταγές της Γωγώς


Posted in Κρεατικά | Tagged | Leave a comment

Γιορτινή σαλάτα με παντζάρι, φινόκιο και μήλο- Festive beetroot fennel apple salad

Αγαπημένοι μας φίλοι, χρόνια σας πολλά!Ελπίζουμε να περάσατε όμορφα τα Χριστούγεννα. Λίγο πριν εκπνεύσει το 2013 σας προτείνουμε μια ακόμα σαλατίτσα κατάλληλη να σερβιριστεί και στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Είναι όμορφη, είναι εύκολη, είναι πεντανόστιμη κι έχει τις χάρες όλες! Βάση της το παντζάρι, το φινόκιο και το μήλο. πασπαλισμένα με φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, σταφίδα κ καρυδάκι! Την έκανα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι κ έγινε ανάρπαστη! Σας τη συνιστώ ανεπιφύλακτα! Να περνάτε υπέροχα!
Σας φιλώ γλυκά!

Υλικά:
2 βολβοί παντζαριών, βρασμένοι κ κομμένοι σε στενόμακρα κομμάτια
1/2 φινόκιο, σε ροδέλες
1 …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Τι θα φάμε σήμερα ; What are we going to eat?


Tagged , , | Leave a comment