Λουκουμαδάκια καρότου

Πεντανόστιμα και λαχταριστά λουκουμαδάκια με γεύση καρότου… θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές της Ματιάς


Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Σαλάτα με καρπούζι και μοτσαρέλα

Δροσερή και εύκολη σαλάτα για το μεσημεριανό σας


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

sidagi.gr


Tagged | Leave a comment

Τονοσαλάτα Νο.08 (με φασολάκια στρογγυλά)

Ελαφρύ πιάτο, κατάλληλο για δίαιτα. Υλικά  450 γρ φασολάκια στρογγυλά2 κονσέρβες τόνος σε νερό στραγγισμένος3 μέτριες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια2 αυγά βραστά κομμένα σε φέτες3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα2 κ.σ. άνηθος1 κ.γ. σκόρδο λιωμένο½ φλ. ελαιόλαδοΧυμό 1 μικρού λεμονιού2 κ.σ. μαγιονέζα1 κ.γ. μουστάρδαΑλάτι, πιπέρι 


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Δελτίο τύπου GreekMasa


Posted in Χωρίς κατηγορία | Leave a comment

Αδυναμίες

Στο κάτω αριστερό μέρος της αρχικής σελίδας του fnl-guide υπάρχει συνήθως η ερώτηση της εβδομάδας. Μια από τις προηγούμενες ερωτήσεις ήταν »Ποιο είναι το αγαπημένο σας καλοκαιρινό φαγητό». Η δική μου επιλογή δεν υπήρχε στις προτεινόμενες κι έτσι έπρεπε να διαλέξω την απάντηση »άλλο». Η δική μου επιλογή δεν είναι άλλη από τον ταπεινό κι απλό καγιανά! Ή ντομάτες με αυγά! Τόσο απλά! Φαγητό κατά την άποψη μου καθαρά καλοκαιρινό γιατί θέλει ντομάτες ζουμερές, γλυκές, κατακόκκινες, ερωτευμένες με τον ήλιο. Και θέλει κι αυγά. Κι είναι πασίγνωστη η αδυναμία τούτου …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

as crisp as it gets


Tagged , | Leave a comment

κόκκινο καλοκαιρινό μενού

Αυτή τη φορά λέω να το πάμε με τα χρώματα. Έτσι για αλλαγή. Και για αρχή το κόκκινο – ο Κισλόφσκι ανάποδα. Οι γεύσεις θάρθουν να δέσουν τις δροσερές ιδέες στο χρώμα της φωτιάς. Μενού για καλοκαιρινό δείπνο, για τα βράδια με συνδαιτυμόνες τα εξώπλατα και  τα χαλαρά t-shirts. Με δυνατότητα για λίγο πρόγραμμα στην [...]


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Συνταγές Gourmet Μαγειρικής - Pandespani


Tagged , , , , | Leave a comment

Αλλιώτικη σφολιάτα

(για 4 άτομα)

ΥΛΙΚΑ
4 φύλλα σφολιάτας
11 γαρίδες ξεφλουδισμένες
1 κολοκυθάκι
3-4 μανιτάρια

1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά (είτε πράσινη είτε ποικιλία)
250 gr κρέμα γάλακτος
1 κύβο κότας
λίγη φέτα
1 φλυτζάνι του καφέ κρασί ροζέ
2 φύλλα βασιλικό
αλάτι,πιπέρι μαύρο,πάπρικα,κανέλα,μπαχάρι,κάρυ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τσιγαρίζουμε σε δυνατή φωτιά το κρεμμύδι,το σκόρδο και την πιπεριά.Έπειτα τα μανιτάρια και το κολοκθάκι και αφού βγάλουν τα υγρά τους ρίχνουμε το κρασί και τις γαρίδες.Προσθέτουμε τον κύβο,την κρέμα,την φέτα και τα μπαχαρικά μας.Τελειώνουμε με τα φύλλα,αφήνουμε 2-3′ σε χαμηλή …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

Μυστήριες Γεύσεις


Leave a comment

Σορμπέ καρπούζι με άρωμα λάιμ

Δροσερό σορμπέ με ξεχωριστό άρωμα και γεύση για όλες τις ώρες


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

sidagi.gr


Tagged | Leave a comment

τάρτα με ανανά και καρύδα/Pineapple -Coconut Tart

Υπέροχη, υπέροχη, υπέροχη! Δεν έχω λόγια γι αυτή την τάρτα που σας έχω σήμερα. Δροσιστική, ελαφριά, ότι πρέπει για την εποχή! Νευριάζω πολύ όταν η δική μου ασχετοσύνη στις φωτογραφίες δεν μπορεί να δείξει την ομορφιά σε ένα φαγητό ή γλυκό. Και αυτή εδώ είναι μια περίπτωση!!!

χρειαζόμαστε
1/2 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα
1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα φιλέ
1 1/2 φλιτζάνι τριμμένα digestive (περίπου 200 γρ)
2 κουταλιές ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο
1 πακέτο ζελέ ανανά (100 γρ)
130 γρ τυρί mascarpone
5 φέτες ανανά από κονσέρβα
Το χυμό από την …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

COOKANDFEED


Tagged | Leave a comment

Παγωτό Oreo cheesecake

Oreo-cheesecake-ice-cream

Νομίζω πως ξέρω τι θέλετε να με ρωτήσετε σχετικά με αυτό το παγωτό και θα σας απαντήσω ευθύς αμέσως: ναι, είναι τόσο υπέροχο όσο ακούγεται και φαίνεται και όχι, δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή για να το φτιάξετε.

Να ξέρετε πάντως ότι ακόμα και αν κάποια συνταγή που θα δείτε στο blog γίνεται με χρήση παγωτομηχανής, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι δεν μπορείτε να τη φτιάξετε χωρίς αυτήν. Φυσικά και μπορείτε, απλά θα ταλαιπωρηθείτε λίγο περισσότερο, μιας που θα πρέπει να ακολουθήσετε την παραδοσιακή μέθοδο με τα πολλαπλά χτυπήματα στο μίξερ.

Και …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

The one with all the tastes


Posted in Γλυκά | Tagged , , , , | Leave a comment

ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ… 2013-06-27 07:09:21

pennes-liastes-pesto-basil-koukounari

Υλικά

  • 500 γρ. πένες
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 40 γρ. κουκουνάρια
  • 5 – 6 λιαστές ντομάτες (από βαζάκι με ελαιόλαδο)
  • 4 γεμάτες κουτ. σούπας πέστο βασιλικού (έτοιμο σε βαζάκι στα σούπερ μάρκετ)
  • 40 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

  1. Βράζουμε τις πένες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όταν οι πένες είναι έτοιμες, τις στραγγίζουμε.
  2. Στην ίδια κατσαρόλα σε 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο καβουρδίζουμε τα κουκουνάρια, ανακατεύοντας και προσθέτουμε τις πένες. Κόβουμε τις λιαστές ντομάτες σε μεγάλα κομμάτια και τις ρίχνουμε μαζί με το πέστο βασιλικού και την …


Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή:

ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ...


Posted in Ζυμαρικά | Leave a comment