Αρχείο ετικέτας αβοκάντο

Ωρα για σνακ: Υγιεινά τοστ με αβοκάντο σε 6 παραλλαγές

Το avocado toast, ή φρυγανισμένο ψωμί με αβοκάντο σε διάφορες παραλλαγές, ήταν πριν από μερικά χρόνια μεγάλη μόδα στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού. Όμως, παρόλο που αυτές οι μόδες συνήθως έρχονται και φεύγουν, αυτή εξακολουθεί να κεντρίζει το ενδιαφέρον του … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Άλειμμα σοκολάτας με αβοκάντο

* (scroll down for an English version) Να πω ότι το αβοκάντο δεν λείπει τον τελευταίο καιρό από την τροχήλατη ραφιέρα της κουζίνας; Να πω πόσο σπουδαίο τρόφιμο είναι; Εν συντομία να αναφέρω μόνο (ε, πως να το αφήσω έτσι;) … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Διάφορα | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα κοχυλάκια με κοτόπουλο

Μια θεσπέσια μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο που θα καταπλήξει τα πλήθη! Παρόμοιες συνταγές: Σαλάτα με κύβους μελιτζάνας, της Σοφίας Σαλάτα κοτόπουλο με φιογκάκια Μπάμιες με κοτόπουλο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Βουτιά χωρίς τύψεις σε «μαγιονέζα» με αβοκάντο

Μια «μαγιονέζα» με αβοκάντο μπορεί να συνοδεύσει όλα τα λαχανικά, ωμά, βραστά ή ψητά και  πολλά άλλα φαγητά που ταιριάζουν με την κλασσική μαγιονέζα. Είναι ελαφριά και αέρινη, παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο με την κλασσική και δεν περιέχει αυγά αλλά ταχίνι. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Fajitas με Κοτόπουλο

υλικά 500γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες 1 γεμάτο κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 γεμάτο κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 200γρ γιαούρτι 1 αβοκάντο 250γρ ντοματίνια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πουρές κουνουπιδιού και αβοκάντο

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 αβοκάντο Χυμός ενός λεμονιού Αλάτι (Προαιρετικά) Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε το κουνουπίδι στην κατσαρόλα ή στον ατμομάγειρα και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

αυθεντικό μεξικάνικο γουακαμόλε

Το απόλυτο βετζετέριαν ντιπ των Ατζέκων του 16ου αιώνα είναι ο πιο διακεκριμένος πρέσβης της μεξικάνικης κουζίνας στον κόσμο. Πλούσιο, ελαφρώς πικάντικο, χορταστικό, με τις πιο ποιοτικές θερμίδες που η γευστική μας παλέτα απολαμβάνει. Ιδού το διπλά αυθεντικό μεξικάνικο γουακαμόλε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Γουακαμόλε, το ιδανικό σνακ για την παραλία

Το αβοκάντο, θεωρώ ότι, είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και πολύπλευρα υλικά που μπορεί να χρησιμοποιεί κάποιος στην κουζίνα του, ιδίως αν προτιμά να τρέφεται υγιεινά. Και αυτή η συνταγή για γουακαμόλε είναι η πιο αντιπροσωπευτική του αβοκάντο. Συνταγές … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Βελούδινη καλοκαιρινή, ντοματόσουπα

Οι σούπες ενώ μου αρέσουν πολύ δε με χορταίνουν, οπότε τις προτιμώ όταν θέλω ένα ελαφρύ βραδινό. Σήμερα θα σας παρουσιάσω μια πεντανόστιμη, αρωματική, θρεπτική και πανεύκολη καλοκαιρινή ντοματόσουπα μιας και προτιμάμε λαχανικά εποχής. Είναι πραγματικά εξαιρετικά νόστιμη και με … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Chocolate & Choco Chip παγωτό χωρίς ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, τρανς λιπαρά, συντηρητικά, παγωτομηχανή

Σήμερα είμαι στην ευχάριστη θέση να σας παρουσιάσω το πιο εύκολο, υγιεινό και κολασμένο παγωτό σοκολάτας. Αν έχετε δοκιμάσει το  Nirvana Chocolate & Choco Chip δεν χρειάζεται να προβώ σε επιπλέον συστάσεις. Αλήθεια λέω, αν το δοκιμάσετε θα το διαπιστώσετε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε