Αρχείο ετικέτας Ανακύκλωση περισσευμάτων

Στράτα leftover… με πανσέτα και πατάτες

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Μια νόστιμη και διαφορετική συνταγή, με καταγωγή από την αγαπημένη Ιταλία, σας προτείνω σήμερα. Ξέρω το μυαλό σας πηγαίνει αμέσως στα ζυμαρικά ή στα νιόκι αλλά όχι… σήμερα θα σας ταξιδέψω στον ιταλικό κόσμο των …αυγών. :))Η … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Ατομικό καλτσόνε στο τηγάνι

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Ελπίζω να είναι μια καλή και ήρεμη εβδομάδα! Είναι στιγμές που αναρωτιέμαι… πόσοι, άραγε είναι αυτοί που δεν τρώνε πίτσα; Δεν ξέρω και φαντάζομαι ότι δεν υπάρχει τρόπος να το βρω… εκείνο που ξέρω καλά είναι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Πουλερικά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Τα σφολιατάκια της ανακύκλωσης

Καλησπέρα και καλή εβδομάδα! Μας περίσσεψε ψητό από την Πρωτοχρονιά και δεν ξέρουμε τί να το κάνουμε αλλά δεν θέλουμε να το πετάξουμε;; Φυσικό είναι να μην θέλουμε να το πετάξουμε …ειδικά στην εποχή που ζούμε! Θυμάμαι ακόμα τη γιαγιά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Πίτσα – παπουτσάκια… ελληνοϊταλική υπερπαραγωγή

Καλή σας μέρα! Tί όμορφη μέρα η σημερινή εδώ επάνω! Ηλιόλουστη, μ’ ένα ελαφρύ αεράκι που περνά μέσα από τα φύλλα των δέντρων και τα κάνει να τραγουδούν χαρούμενα τις τελευταίες μέρες του καλοκαιριού! Ήλιος και δροσιά… το καλύτερο! Και … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Οι πατάτες της ανακύκλωσης… ένα νοστιμότατο πιάτο!

Δύο μερίδες κοκκινιστό κρέας ξεχασμένες για δύο μέρες στο ψυγείο! Δύο μερίδες που κανείς δεν τις θέλει πια και στέκονται εκεί μέσα στο μπολ, καταφρονημένες απ’ όλους! Ο καθένας μια δικαιολογία! Κι όλοι μαζί το ίδιο τροπάρι… δεν θέλουμε το … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Ομελέτα – μπαμπανέτσα!!!!

Ξέρω… άρχισαν πάλι τα πειράματα!!! Το ξέρω ότι αυτό σκέφτεστε!!! Το βλέπω, βλέπω τη …»φούσκα» μεγάλη σαν μπαλόνι πάνω από τα κεφάλια σας που γράφει …»άντε πάλιιιι, θα μας τρελλάνει στα πειράματαααα»!!!! Τί να κάνω όμως που μου αρέσει να … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Τάρτα με ψητό κατσίκι και σχοινόπρασο

…μια τάρτα όλο νοστιμιά!! Καλή σας μέρα! Για σήμερα μια τάρτα αλλά τί τάρτα;;; Μια τάρτα που γίνεται με το κατσίκι που περίσσεψε (αν περίσσεψε… που το ελπίζω γιατί ξέρω καλά ότι σε πολλούς δεν έφτασε όχι μόνον δεν περίσσεψε). … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Ψίχουλα ψωμιού γίνονται υλικό για… πανάρισμα

Δεν πετάμε τίποτε! Βασική αρχή και όχι μόνον για την εποχή και τη χώρα μας αλλά γενικότερα… Είναι αρκετά εύκολο να πείσουμε κάποιον ή μάλλον πιστεύω ότι δεν υπάρχει πια άνθρωπος που να μην σκέφτεται να πετάξει τρόφιμα από την … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Πίτα με μελιτζάνες και κιμά

Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki… η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο καλοκαίρι αλλά όσο γρήγορα ετοιμάστηκε άλλο τόσο γρήγορα εξαφανίστηκε… κάποιο Σαββατόβραδο με φίλους στη βεράντα!! Ούτε φωτογραφία …ούτε τίποτε!!! «Δεν … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Αυγόφετα με μήλο καραμελωμένο σε χυμό μανταρινιού…

 Γλυκό Κυριακάτικο brunch!! Έχετε ένα μήλο, 2 αβγά και 4 φέτες από ψωμί του τοστ;;;  Ναι, μου απαντήσατε;;; Τότε σας διαβεβαιώ …θα έχετε ένα υπέροχο κυριακάτικο γλυκό brunch μέσα σε λίγα λεπτά!!!  Όχι μου απαντήσατε;;; Τότε, πολύ απλά, χάσατε αυτή … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε