Tag Archives: αυγά

Κέικ Κανέλας με σάλτσα Τεντούρας

Υλικά 400 gr. αλεύρι φαρίνα 300 gr. ζάχαρη καστανη 200 gr. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 310 ml. φρέσκο γάλα 4 αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κανέλας ¾ κουταλάκι του γλυκού σκόνη μοσχοκάρυδου   ¼ κουταλάκι του γλυκού … Continue reading

Tagged , | Leave a comment

Τσουρέκι πολίτικο με προζύμι

Ονειρεμένα πολίτικα τσουρέκια με προζύμι… μιαμ μιαμ! Παρόμοιες συνταγές: Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η) Κουλουράκια σμυρνέικα Τσουρέκια της λαμπρής Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ρύζι με αυγά και μπέικον

Είτε ως πρωινό είτε ως γεύμα, αυτό το πιάτο θα σας καταπλήξει με τη νοστιμιά του! Παρόμοιες συνταγές: Μαγειρίτσα αυγολέμονο Λαχανοντολμάδες φούρνου αυγολέμονο Αλμυρή τούρτα σπανάκι Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Γιαουρτόγλυκο Σιροπιαστό με Αμύγδαλα – Yogurt and Almond Pie with Syrup

Γιαουρτόγλυκο το ονόμαζε η μητέρα μου και όχι αμυγδαλόπιτα! Αφράτο, ζουμερό, πλούσιο σε αμυγδαλόψυχα ήταν το αγαπημένο μας! Μας το έφτιαχνε κάθε Πάσχα, όταν οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι μας χάριζαν πρόβιο γάλα κι εκείνη έπηζε ένα υπέροχο σπιτικό γιαούρτι! Αυτό το … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Κερασόπιτα – Cherry Pie

Στην εποχή των κερασιών και τι δεν φτιάχνουμε! Φτιάχνουμε γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα, στολίζουμε κέικ και τούρτες, γεμίζουμε και τάρτες! Ας φτιάξουμε και μια κερασόπιτα, μια τάρτα με τραγανή βάση και πλούσια γέμιση κρέμας και ζουμερών κερασιών! Την κέρασα και έκλεψε … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Αναποδογυρισμένο Κέικ Ροδάκινων με Γλυκό του Κουταλιού

Το συναίσθημα ότι το απλό είναι το καλύτερο είναι σχεδόν πάντα αληθινό όταν ασχολείσαι με πρωταρχικά, φρέσκα, άριστα εποχιακά συστατικά. Ξέροντας πως ο Ιούνιος είναι η κορυφή της εποχής των ροδάκινων, τι καλύτερο συστατικό για ένα απλό, αλλά και εντυπωσιακό … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Μαγικό γλυκό με κεράσια

Ένα μαγικό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό με κεράσια! Παρόμοιες συνταγές: Γλυκό της άνοιξης με φράουλες (Κλαφουτίς – Clafoutis) Φραουλένια τάρτα, της Εύας Ατομικά γλυκάκια φράουλα σοκολάτα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Cupcakes με Γλάσο Τυριού

Τα παραδοσιακά cupcakes είναι πάντα μια νόστιμη, γλυκιά λιχουδιά. Μικρά ατομικά κεκάκια που τα παιδιά -κι όχι μόνο- λατρεύουν. Είναι στολισμένα με γλάσο κρέμας τυριού, που τα κάνει ελαφρύτερα στη γεύση με πολύ φρέσκια, δροσερή υφή.Ασκείστε τη δημιουργικότητά σας και … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Πατατοσαλάτα η αλλοδαπή

Μια σαλάτα ιδανική για σάντουιτς, πικ νικ, γεύμα εργασίας αλλά και σαν συνοδευτικό! Δοκιμάστε την! Παρόμοιες συνταγές: Πατατοσαλάτα special Πατατοαυγουλοσαλάτα, της Βαρβάρας Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, της Κατερίνας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Διεθνής κουζίνα, Σαλάτες | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ομελέτα με γλυκοπατάτες και αρακά

Μέσα σε αυτές τις φωτογραφίες που μου στέλνουν τα παιδιά ήταν και αυτή με τη λεζάντα “Spanish omelete with sweet potato” Ania’s recipe. Πέρασαν πολλές μέρες από τότε χωρίς να ρωτήσω τη συνταγή και σήμερα που σκέφτηκα να τη φτιάξω, … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment