Tag Archives: βούτυρο

Τσουρέκι πολίτικο με προζύμι

Ονειρεμένα πολίτικα τσουρέκια με προζύμι… μιαμ μιαμ! Παρόμοιες συνταγές: Πασχαλινά Τσουρέκια (Συνταγή 2η) Κουλουράκια σμυρνέικα Τσουρέκια της λαμπρής Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ρύζι με αυγά και μπέικον

Είτε ως πρωινό είτε ως γεύμα, αυτό το πιάτο θα σας καταπλήξει με τη νοστιμιά του! Παρόμοιες συνταγές: Μαγειρίτσα αυγολέμονο Λαχανοντολμάδες φούρνου αυγολέμονο Αλμυρή τούρτα σπανάκι Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Αναποδογυρισμένο Κέικ Ροδάκινων με Γλυκό του Κουταλιού

Το συναίσθημα ότι το απλό είναι το καλύτερο είναι σχεδόν πάντα αληθινό όταν ασχολείσαι με πρωταρχικά, φρέσκα, άριστα εποχιακά συστατικά. Ξέροντας πως ο Ιούνιος είναι η κορυφή της εποχής των ροδάκινων, τι καλύτερο συστατικό για ένα απλό, αλλά και εντυπωσιακό … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Μελωμένο ντοματόρυζο

* (scroll down for an English version) Πιρούνι και Μαχαίρι Αφήνοντας πίσω μου την ζωντανή, πολύβουη πλατεία του χωριού και παίρνοντας το δρόμο προς το “παρατηρητήριο” συναντώ στα δεξιά μου το “Πιρούνι και Μαχαίρι”, ένα όμορφο, σύγχρονης αισθητικής εστιατόριο. Έχει … Continue reading

Posted in Ρύζι | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Τυρένιο Σκορδόψωμο

Μ' αρέσει πολύ ο ιδιαίτερος τρόπος κοψίματος σε ρόμβους, ακριβώς σε μέγεθος μπουκιάς και κατάλληλος για να σχηματιστούν τυρένιες χορδές από το λιωμένο τυρί στο εσωτερικό του, καθώς τραβάμε και τεντώνουμε κάθε κομμάτι σκορδόψωμου! Τόσο βουτυράτο και τόσο σκορδάτο, εξαιρετικό.Είναι … Continue reading

Posted in Μεζέδες | Tagged , , , , | Leave a comment

Μαγικό γλυκό με κεράσια

Ένα μαγικό σε γεύση και εμφάνιση γλυκό με κεράσια! Παρόμοιες συνταγές: Γλυκό της άνοιξης με φράουλες (Κλαφουτίς – Clafoutis) Φραουλένια τάρτα, της Εύας Ατομικά γλυκάκια φράουλα σοκολάτα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Σπιτική λευκή σάλτσα για ζυμαρικά

Πεντανόστιμη και πανεύκολη στην παρασκευή της λευκή σάλτσα για ζυμαρικά! Παρόμοιες συνταγές: Σάλτσα μανιταριών, της Κάρεν Κοτόπουλο με μανιτάρια και κρέμα παρμεζάνας Κοτόπουλο αλα κρεμ, της Χαρούλας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Posted in Σάλτσες | Tagged , , , | Leave a comment

Τσιπς κανέλας σπιτικά

Τσιπς κανέλας ιδανικά για παγωτά, για μπισκότα, για τόπινγκ, για διακόσμηση με γεύση και άρωμα! Παρόμοιες συνταγές: Μπακλαβάς, της Εύης Ρολά κανέλας με γλάσο Κυπελάκια για παγωτό Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Cupcakes με Γλάσο Τυριού

Τα παραδοσιακά cupcakes είναι πάντα μια νόστιμη, γλυκιά λιχουδιά. Μικρά ατομικά κεκάκια που τα παιδιά -κι όχι μόνο- λατρεύουν. Είναι στολισμένα με γλάσο κρέμας τυριού, που τα κάνει ελαφρύτερα στη γεύση με πολύ φρέσκια, δροσερή υφή.Ασκείστε τη δημιουργικότητά σας και … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Τάρτ Τατέν Αχλαδιών

Μ΄ένα φύλλο σφολιάτας και λίγα όμορφα φρούτα έχουμε μέσα σε σύντομο χρόνο ένα λαχταριστό καραμελένιο επιδόρπιο.Η Tarte Tatin γίνεται παραδοσιακά με μήλα χωρίς να αποκλείονται τα άλλα φρούτα αν θέλουμε να ξεφύγουμε από τα τετριμμένα. Μια Τάρτα με στρουμπουλά, ολόκληρα … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment