Tag Archives: γλυκό

Muffins με φράουλες & γάλα αμυγδάλου / Strawberry Muffins with almond milk

Ελεγα να μην ξανακάνω κάτι γλυκό για λίγο καιρό. Παραφάγαμε από όλα τα είδη αυτές τις μέρες. Αλλά επειδή είχαν μείνει λίγες φράουλες τις οποίες κανείς δεν έτρωγε σκέφτηκα να κάνω κάτι σε κεικ. Μετά βρήκα αυτή τη συνταγή για … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Σοκολατένια cupcakes σαν φωλιές πουλιών και ευχές για Καλό Πάσχα

Τα cupcakes που βλέπετε είναι μια μικρή ιδέα να έχετε χρόνο να ασχοληθείτε αύριο, Μεγάλο Σάββατο, που είναι μια αργή ημέρα γενικά. Η συνταγή υπάρχει ήδη στο blog αν και θα σας την ξαναδώσω και τα αυγουλάκια είναι της Cadbury’s … Continue reading

Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Παραδοσιακή γαλατόπιτα Βόλου / Traditional milk pie

Αυτή τη γαλατόπιτα τα τελευταία χρόνια την δοκιμάζω 1-2 φορές το χρόνο, μπορεί και 3. Ερχεται πεσκέσι από μακρινή θεία στο Βόλο. Και πάντα είναι καλύτερη από την προηγούμενη φορά. Αλλά πάντα είναι λίγη. Η γαλατόπιτα είναι αγαπημένο μου γλυκό. … Continue reading

Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Cupcakes με limoncello & τυρί κρέμα / Limoncello cupcakes with cream cheese

H πρώτη ανάρτηση για το 2018 είναι γλυκιά. Όπως πάντα. Για το καλό και για να πάει γλυκά όλος ο χρόνος. Καινούργια χρονιά, καινούργιοι στόχοι & ελπίδες. Μακάρι όλα να πάνε όπως επιθυμεί ο καθένας μας, προς το καλύτερο. Και … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Εύκολος χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας

Πρόσφατα συνειδητοποίησα ότι τόσα χρόνια που δίνω συνταγές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, δεν σας έχω δώσει συνταγή για χριστουγεννιάτικο κορμό!  Δηλαδή, έχω δώσει συνταγή για μπισκοτόσπιτο, αλλά όχι κορμό;; Μεγάλη παράλειψη εκ μέρους μου, το ξέρω, γιατί ο κορμός είναι … Continue reading

Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Κουραμπιέδες / Traditional Greek almond butter cookies »Kourabiedes»

Κι επίσημα αρχίζει η εορταστική περίοδος και οι εορταστικές αναρτήσεις. Αν και φέτος με αγχώσατε όλοι που αρχίσατε και στολίζατε από τις αρχές Νοεμβρίου. Δεν προλαβα να βγάλω την σημαία από την 28η Οκτωβρίου έπρεπε να ψάχνω για τα χριστουγεννιάτικα … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Σταφιδωτά: ένα υπέροχο νηστίσιμο Κρητικό κέρασμα

Πραγματικά καμιά φορά λυπάμαι πολύ που δεν έχω ιδιαίτερη πατρίδα. Δεν είναι μόνο το ότι δεν έχουμε κάπου να πάμε στις διακοπές, αυτό λύνεται και με άλλους τρόπους. Είναι όλο εκείνο το κομμάτι της γαστρονομίας και της παράδοσης που μου … Continue reading

Posted in Νηστίσιμα | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Ταχινοπιτάκια Una Cucina

Πρόκειται για ένα πολύ απλό, εύκολο, οικονομικό και πολύ γευστικό γλύκισμα. Είναι και νηστίσιμο! Τα δοκίμασα για πρώτη φορά στη Σάμο ( «Τα γλυκά της Αργυρώς», Μεσαίο Καρλόβασι Σάμου, τηλ. 227330064 ) Ήταν όντως εξαιρετικά, με ενέπνευσαν και αποφάσισα να φτιάξω κι … Continue reading

Posted in Νηστίσιμα | Tagged , , , , , | Leave a comment

Παρφέ γιαουρτιού με σοκολάτα και φρέσκα φρούτα

Καλή εβδομάδα! Η αλήθεια είναι πως αυτή την συνταγή ήθελα να την δημοσιεύσω πολύ νωρίτερα, όμως το πρόγραμμα δεν μου βγήκε όπως το ήθελα. Βέβαια δεν είναι και πολύ αργά. Η ζέστη κρατάει, κι έτσι τα καλοκαιρινά γλυκά είναι ότι πρέπει. … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Κρέμα λεμονιού / Lemon Curd

Λεμονια… λεμόνια παντού!!Σακούλες γεμάτες πάνε κι έρχονται στο σπίτι. Δύο φορές ήρθαν από νησί. Φρέσκα, μυρωδάτα, τεράστια λεμόνια, βιολογικά και με την αύρα της θάλασσας. Τι καλύτερο από το να κάνω κρέμα λεμονιού, κοινώς lemon curd, που την είχα και … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , | Leave a comment