Αρχείο ετικέτας Διαίτης

Μανιταρόσουπα αλάδωτη με κολοκύθι

Συνταγή – φωτογραφίες: Μαρία Υλικά 10-12 μεγαλούτσικα μανιτάρια 1-2 κολοκύθια τριμμένα στον τρίφτη του τυριού 2-3 κομμάτια λιαστή ντομάτα (αποξηραμένη, όχι σε λάδι) ψιλοκομμένη Φύτρο κρεμμυδιού, ψιλοκομμένο Άνηθος Αλάτι Χυμός λεμονιού (προαιρετικά) Πιπέρι (προαιρετικά) 1 φλιτζανάκι καφέ ρύζι ή 3 κουταλιές … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Παχύρευστο άγλυκο κακάο

Ένα πολύ υγιεινό και εύγευστο ρόφημα κατάλληλο για vegan, διαβητικούς και όσους απλά προσέχουν την διατροφή τους. Παρόμοιες συνταγές: Σπανακόπιτα η υγιεινή Ζεστό κακάο με στέβια, της Στέλλας Γάλα με κακάο και στέβια (ζεστό), της Στέλλας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψητά λαχανικά στον φούρνο

Είναι υγιεινά, λαχταριστά και ετοιμάζονται στο πι και φι! Παρόμοιες συνταγές: Κολοκυθάκια κοκκινιστά Πατάτες με άρωμα μεσογείου Λαχανικά διαίτης στο φούρνο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κρέμα σοκολάτας με στέβια

Συνταγή – φωτογραφία: Μαρία Υλικά (για 6  μπολάκια) 3 ποτήρια γάλα καρύδας, καλά ανακατεμένο για να έχει ομογενοποιηθεί Δυο κουταλιές της σούπας κακάο 3 κοφτές κουταλιές της σούπας στέβια για ζαχαροπλαστική (σε πούδρα, όχι κρυσταλλική) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας κορν … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Λιποδιαλυτική σούπα

Η συνταγή αυτή περιλαμβάνεται στο βιβλίο “Εύφρανας ημάς Κύριε”, του π. Παρθένιου Βεζυρέα. Παρόμοιες συνταγές: Κρεατόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής Χορτόσουπα για την Ματιά, της Παρασκευής Κοτόπουλο Χωριάτικο με χυλοπίτες, της Γιώτας. Συνταγή της Καλαμάτας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια φακής, Χρήστος Γεωργιάδης

Μια ξεχωριστή νηστίσιμη συνταγή που μας έρχεται από ένα… βιβλίο! Παρόμοιες συνταγές: Όσπρια-ντιπς, της Ελένης Λαχανικά διαίτης στο φούρνο Γιουβέτσι με σόγια Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Η αλήθεια για τις σοκολάτες «με στέβια»

Το 1887, ο Ελβετός βοτανολόγος Dr. Moises Santiago Bertoni εξερευνώντας τα δάση της Ανατολικής Παραγουάης πρωτοανακαλύπτει τις ιδιότητες της Στέβιας, ενός θάμνου που φθάνει τα 80 cm ύψος. Αρκετό καιρό μετά, στην επιστημονική έκδοση που επιμελείται, αναφέρει χαρακτηριστικά: «Ένα κομματάκι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Σούπα λαχανικών για γρήγορο κάψιμο λίπους

Υγιεινή, χορταστική και ιδανική για να καίει λίπος! Σούπα λαχανικών η θαυματουργή! Παρόμοιες συνταγές: Κολοκυθόσουπα βελουτέ με κρουτόν Σούπα με όσπρια και λαχανικά Σούπα σόγιας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σκορδάτα πλευρώτους στο φούρνο

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: 1 πακέτο πλευρώτους των 500 γραμμαρίων 1-2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες Κίμινο 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βάζουμε σε ταψί τα πλευρώτους, τα αλείφουμε με ελαιόλαδο και το τριμμένο σκόρδο, πασπαλίζουμε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαδερά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πουρές κουνουπιδιού και αβοκάντο

Συνταγή-φωτογραφία: Μαρία Υλικά: 1 μέτριο κουνουπίδι 1 αβοκάντο Χυμός ενός λεμονιού Αλάτι (Προαιρετικά) Ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βράζουμε το κουνουπίδι στην κατσαρόλα ή στον ατμομάγειρα και το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε