Αρχείο ετικέτας ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Μουσταλευριά

Πριν λίγες μέρες βρέθηκα στη Νεμέα, στη γιορτή του κρασιού. Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας είναι μια γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Όλα τα οινοποιεία της περιοχής είναι ανοιχτά όλη την ημέρα με πολλές εκδηλώσεις. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ // HALVA ESTIVΑ ALLA TAHINA

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟΣ ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ Ο λεγόμενος «καλοκαιρινός χαλβάς» (Tahinli Yaz Helvası) είναι ένα σπιτικό γλυκάκι, από τα αγαπημένα των νοικοκυρών στην Τουρκία. Θεωρείται, και είναι, ένα εύκολο γλυκό, τα υλικά του υπάρχουν συνήθως στο σπίτι και μοιάζει πολύ με τον … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Lemon Confit – Συντήρηση Λεμονιού

Το όνομα Lemon Confit παραπέμπει σε κάτι πολύ εντυπωσιακό, αλλά πρόκειται απλά για συντηρημένο λεμόνι. Η προέλευση της «συνταγής» φέρεται να είναι από το Μαρόκο.  Η ιδέα, αλλά και η εκτέλεση είναι πολύ απλή. Ουσιαστικά «θάβουμε» τα λεμόνια μέσα σε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Μιλφέιγ (Milles feuilles)

Μιλφέιγ ή (Milles feuilles). Μια απίθανη συνταγή για σπιτικό και υγιεινό Μιλφέιγ glyka syntagesΧριστουγεννιάτικες συνταγές Γλυκά Επιδόρπια Χριστουγεννιάτικα σχετικά υλικά : Συνταγές με γάλα Συνταγές με ζάχαρη συνταγες Για την προετοιμασία της ζεστής κρέμας, βράζουμε και αφού κρυώσει αυτή η … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Tres Leches Cake – Μεξικάνικο Κέικ με 3 Γάλατα

υλικά για το κέικ/παντεσπάνι 120γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/4 κουταλάκι αλάτι 5 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 230γρ ζάχαρη 80γρ γάλα πλήρες φρέσκο 3/4 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας υλικά για το σιρόπι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σοκολατένια Τούρτα με Γέμιση και Επικάλυψη Σοκολατένιας Βουτυρόκρεμας

υλικά για τα κέικ 360γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 450γρ ζάχαρη 120γρ κακάο 12γρ σόδα 5γρ μπέικιν πάουντερ 9γρ αλάτι 3 αυγά 100γρ γιαούρτι πλήρες στραγγιστό 180γρ ξυνόγαλα 300ml χλιαρό νερό + 1/2 κουταλάκι εσπρέσο 70γρ ελαιόλαδο 1 κουταλιά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μηλόπιτα με Κρέμα

υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200γρ βούτυρο 360γρ φρέσκο γάλα 3 αυγά 400γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 4-6 μήλα κανέλα ζάχαρη άχνη εκτέλεση  Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180C.Βουτυρώνετε ένα πυρέξ 28χ22εκ. και κόβετε το υπόλοιπο βούτυρο … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Ψητά μήλα στα μικροκύματα

Αυτό το pinterest έχει «επιμορφώσει» κόσμο και κοσμάκη. Μπαίνεις μέσα, γράφεις στην αναζήτηση μια λέξη και σου βγάζει εκατομμύρια ιδέες και συνταγές!!! Έτσι και με τα μηλαράκια. Έγραψα μήλα, πάτησα αναζήτηση και ιδού το καλύτερο αποτέλεσμα!! Θα το πιστεύατε οτι … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙ // CHEESECAKE AL CAFFE’ E AMARETTI

ΤΣΙΖΚΕΪΚ ΜΟΚΑ ΜΕ ΑΜΑΡΕΤΙ Αυτό το τσιζκέϊκ, συγκεντρώνει όλες τις προϋποθέσεις που πρέπει να έχει ένα καλοκαιρινό γλυκό : δεν χρειάζεται ψήσιμο, είναι εύκολο, είναι γρήγορο, είναι δροσερό και είναι πεντανόστιμο! Προλαβαίνετε να το ετοιμάσετε γιά το αυριανό γιορτινό τραπέζι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Το παγωτό τσιχλόφουσκα!

‘Οχι,δεν είναι φούσκα,είναι πραγματική τσιχλόφουσκα! Κάποτε,λίγα καλοκαίρια πριν,είχα προσπαθήσει να φτιάξω ένα παγωτό που να θυμίζει τσιχλόφουσκα.  Η ιδέα βασίστηκε σε  συνταγή που χρησιμοποιούσε τσιχλόφουσκες οι οποίες έλιωναν σιγά σιγά. Δυστυχώς απέτυχα. Πρόσφατα όμως ανακάλυψα πως, ναι,υπάρχει και άρωμα τσιχλόφουσκας,σε … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε