Tag Archives: Εύκολα / γρήγορα

Σοκολατένια κρέμα

Θυμάστε τη σοκολατένια κρέμα που έφτιαχναν οι μαμάδες μας όταν ήμασταν παιδιά; Και την κρέμα βανίλιας με κορν φλάουρ, στην οποία έκρυβαν… Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: The one with all the tastes

Tagged , , , , | Leave a comment

Κρουασάν με γαλοπούλα, έμενταλ και αυγά σκραμπλ

Η Ιφιγένεια ζήτησε ομελέτα. Φτιάχνω πολύ ωραία ομελέτα είπε και η Ισμήνη συμφώνησε. Οι ιδέες/προτάσεις για φαγητό είναι πάντα ευπρόσδεκτες στο σπίτι… Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: The one with all the tastes

Tagged , , , , , | Leave a comment

Σοκολατένια πουτίγκα με τσουρέκι

Επέστρεψα, αργοπορημένη όπως πάντα και (μάλλον) λακωνική, αλλά αρκετά ανανεωμένη. Και ας έχω έναν τρομακτικό όγκο υποχρεώσεων που πρέπει να διαχειριστώ σε καθημερινή βάση. Το φετινό Πάσχα δεν ζύμωσα αφράτα τσουρέκια και δεν έβαψα αυγά. Ένιωθα τόσο κουρασμένη που δεν … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , | Leave a comment

Νηστίσιμα τρουφάκια με κακάο

Δεν θα γράψω πολλά σήμερα. Θέλω μόνο να σας προτρέψω να φτιάξετε αυτά τα τρουφάκια με κακάο, είτε νηστεύετε είτε όχι. Είναι εύκολα, θρεπτικά και επικίνδυνα γευστικά. Περιέχουν λίγα και αγαπημένα υλικά: αμύγδαλα (που καβουρδίζονται για λίγη ώρα και αποκτούν … Continue reading

Posted in Γλυκά, Νηστίσιμα | Tagged , , , , | Leave a comment

Αυγά σύννεφα με μπέικον και γραβιέρα

Αυτά τα ψητά αυγά που μοιάζουν με όμορφα συννεφάκια ήθελα να τα δοκιμάσω εδώ και περίπου ένα χρόνο, καθώς ήταν μία από τις τάσεις της περσινής άνοιξης. Η τάση μπορεί να καταλάγιασε, ωστόσο ο ουρανός παραμένει συννεφιασμένος, οπότε μπορούμε σήμερα … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Υγιεινή γκρανόλα με σοκολάτα, καρύδα και φρούτα

Προμηθευτής υλικών, δοκιμαστής συνταγών, πρόθυμος λαντζέρης (αρκετά συχνά τουλάχιστον), υποστηρικτής ιδεών (ακόμα και των πιο τρελών ή παράτολμων), πιθανότατα ο πιο πιστός αναγνώστης του blog. Και επιπλέον η έμπνευση/αφορμή/αιτία για πολλές από τις συνταγές που παρουσιάζονται εδώ. Μπορεί να γιορτάζει, … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , | Leave a comment

Πάρτι Λίμνη των κύκνων, διακόσμηση και συνταγές

«Μαμά, το πάρτι μου θέλω να έχει θέμα τη Λίμνη των κύκνων.» Σιωπή αρκετών δευτερολέπτων από πλευράς μου. Και σκέψεις. Μήπως να προσπαθήσω να της αλλάξω γνώμη; Πώς οργανώνεται ένα πάρτι Λίμνη των κύκνων; Τι χρώματα θα έχει; Και ο … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Ντοματοσαλάτα με χαλούμι και πιτούλες & προτάσεις για την Τσικνοπέμπτη

Κρέατα και πιτούλες ψημένα στα κάρβουνα, τραγανές τηγανητές πατάτες, πικάντικη μουστάρδα, τζατζίκι με άφθονο σκόρδο και μυρωδάτο άνηθο, σαλάτες. Κρασί και μπύρες. Τα κορίτσια να φορούν τις αποκριάτικες στολές τους. Η Ιφιγένεια να χορεύει με χάρη και η Ισμήνη να … Continue reading

Posted in Σαλάτες | Tagged , , , | Leave a comment

Scones με σοκολάτα (γεμιστά)

Τι είναι τα scones; Είναι κάτι ανάμεσα σε ψωμί, κέικ και τσουρέκι. Έχουν χρυσαφένιο χρώμα, αφράτη υφή και αμέτρητες παραλλαγές, αλμυρές και γλυκές. Είναι μια παραδοσιακή αγγλική λιχουδιά που ταιριάζει τέλεια με βούτυρο, μαρμελάδα ή βελούδινη clotted cream (που επιχείρησα … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , | Leave a comment

Πάρτι Έλενα του Άβαλορ + Empanadas με κιμά

Δεν θυμάμαι αν το έχω αναφέρει ξανά, αλλά ειλικρινά χαίρομαι πάρα πολύ όταν λαμβάνω ερωτήσεις σχετικά με τα πάρτι των μικρών κυριών ή μηνύματα στα οποία περιγράφετε πώς αξιοποιήσατε μια ιδέα που είδατε στο blog. Μου αρέσει να μοιράζομαι μαζί … Continue reading

Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment