Tag Archives: Ζύμες

Ελαιόψωμο !!!

Ελαιόψωμο τούμπανο κι  αφράτο που μπορεί να συνοδεύσει το πρωινό μεσημεριανό και βραδινό σας γεύμα η κολατσιό. Υλικάχλιαρό νερόξερή μαγιάελαιόλαδοελιέςρίγανηαλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κοφτή κουταλιά γλυκού αλάτι Ενάμιση ποτήρι χλιαρό νερόΜια ξερή  μαγιά σακουλάκι τη διέλυσα μέσα.Πρόσθεσα ένα φλιτζάνι … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ψωμάκι ζυμωτό εύκολο !!

Υλικά:700 γραμ.αλεύρι400 γραμ. χλιαρό νερό2 φακ. ξηρή μαγιά1 κ.γ. ζάχαρη1 1/2 κ.γ. αλάτι4-5 κ.σ. ελαιόλαδο Ζυμώνω όλα τα υλικά μαζί.Αφήνω το ζυμαράκι για 30 λεπτά να φουσκώσει.Βάζω την γάστρα να κάψει στον φούρνο στους 230° και μετά το μισάωρο μεταφέρω … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Καλαμποκόψωμο

Αφράτο και με ξεχωριστή γεύση καλαμποκόψωμο. Δοκιμάστε τη συνταγή με την πρώτη ευκαιρία! Παρόμοιες συνταγές: Λουκουμάδες σπέσιαλ Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα Σκόρδο-τυρόψωμο τέλειο Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , | Leave a comment

Γιορτινό ψωμί με cranberry αμύγδαλα κι κανέλα

Για να μυρίσει το σπίτι μας φέτος είπα να φτιάξω κάτι διαφορετικό, ήθελα να παίξω με τα cranberry  που είχα αγοράσει πριν μέρες, έτσι γέμισα ένα ψωμί μαζί με αμύγδαλα το αρωμάτισα με κανέλα και το έκανα ρολό. Και του … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

Συνταγή για φύλλο χωριάτικο

Φτιάξτε υπέροχο, σπιτικό, χωριάτικο φύλλο για τις πίτες σας, ακολουθώντας αυτή την εύκολη συνταγή! Παρόμοιες συνταγές: Ζύμη πίτας (σφολιάτα), της Ελένης Ψωμί της ΕΥΓΕΝΟΣ Στριμμένο αφράτο ταχινόψωμο, του Ορφέα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , | Leave a comment

Σοκολατένια cookies Αη-Βασίλη; (νηστίσιμα)

Μπισκοτάκια γρήγορα για τον Αη-Βασίλη! Με την ιδιαίτερη κριτσανιστή υφή που δίνει η καστανή ζάχαρη. Μπισκοτάκια που πλάθονται γρήγορα και εύκολα σε τέλειο στρογγυλό σχήμα χωρίς κουπ πατ. ΥΛΙΚΑ (για 30 μπισκότα περίπου) 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις … Continue reading

Posted in Νηστίσιμα | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ψωμι με μπυρα και τυρι!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 1 ψωμί Υλικά: Λίγο βούτυρο για άλειμμα230γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις115γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Πιροσκί με γέμιση ότι μας αρέσει !!!

Σούπερ αφράτα και γευστικά !!!  ΥΛΙΚΑ250 γραμ νερό χλιαρό50 γραμ ηλιέλαιο50 γραμ ζάχαρη1 κουταλιά αλάτι κοφτή30 γραμ μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι μγιά ξερή500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗΟλα στο μίξερ τα υλικά για το ζυμάρι εκτός από … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού

Μια πανεύκολη συνταγή για τηγανίτες (τα αμερικάνικα πανκέικς που φτιάχναμε και στο χωριό μας), που θα την έχετε σίγουρα του χεριού σας! Για την ακρίβεια του μπουκαλιού σας! Διαβάστε και θαυμάστε δοκιμάζοντας τη γεύση της!!! Παρόμοιες συνταγές: Λουκουμάδες σπέσιαλ Αφράτες … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Σφακιανές πίτες !!!

Υλικά250 γραμ ξινή μυζήθρα250 αλεύρι50 γρ ρακί150 γραμ νερό1 κσ ελαιόλαδο1 κγ αλάτι Εκτέλεση.Αναμιγνύω σε ένα μπολ την ρακί-το νερό -το λάδι-το αλάτι και αρχίζω να προσθέτω το αλεύρι ανακατεύοντας και ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μία ζύμη που να πλάθεται … Continue reading

Tagged | Leave a comment