Tag Archives: Ζύμες

Μάθετε τα υλικά και τα… μυστικά για το Τυρόψωμο Ορχομενού!

από : http://orchomenos-press.blogspot.gr/ Ποιος είναι γέννημα θρέμμα Ορχομένιος και δεν έχει μεγαλώσει με τυρόψωμο; Ποιος έχει έρθει φιλοξενούμενος στην πόλη μας και δεν έχει δοκιμάσει την τοπική μας σπεσιαλιτέ; Επειδή λοιπόν, έρχεται Σαββατοκύριακο και ολοένα και κανένα μουσαφιραίο θα έχετε, σας υπενθυμίζουμε τη συνταγή … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Τάρτα Θεική με πράσα και γραβιέρα !!!

Τάρτα με καραμελωμένα πράσα και γραβιέρα Κρήτης…❣❣❣ 1 φύλλο κουρού2 πράσα μεγάλα1 κρεμμυδάκι φρέσκο7 φέτες ζαμπόν200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό150 γρ. Γραβιέρα Κρήτης πικάντικη2 αυγάΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιά Πλένουμε καλά τα πράσα, το κρεμμυδάκι και τα κόβουμε κομματάκια, όπως και το ζαμπόν. Ζεσταίνουμε … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Τυροψωμάκια αφρός !!!!

Εύκολα & Αφράτα Τυροπιτάκια-Τυροψωμάκια !!!  Τα πιο Εύκολα & Αφράτα Τυροπιτάκια-Τυροψωμάκια -The best cheeseballs ever !!!! Υλικά (Ingredients):-300γρ. χλιαρό νερό (300gr. lukewarm water) -12γρ. ξερή (12gr. dry yest)-5 κ.γ. ζάχαρη (5 tsp sugar)-270 γρ. ηλιέλαιο (270gr. sunflower oil)-300γρ. στραγγιστό γιαούρτι (300gr. … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ψωμάκι σαν λεπτό λαγάνα !!!

Το ψωμάκι που φτιάχνω μέρα παρά μέρα για το σπίτι  τύπου λαγάνας και αρέσει πολύ σε όλους-Δεν το περιμένω να φουσκώσει ,το ζυμώνω και το ψήνω  πάντα σε αντικολλητική ταρτιέρα ταψάκι !!! Υλικά για ένα ταψάκι ταρτιέρας 500 γραμ περίπου … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Εύκολη ζαμπονοκασερόπιτα !!!!

Οταν θέλετε να φτιάξετε μια ζαμπονοκασερόπιτα γρήγορη και ταυτόχρονα πεντανόστιμη τότε δείτε εδώ …Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να εκτελέσετε βήμα βήμα την συνταγή!!! Καλή σας επιτυχία!!! Τα υλικά για την ζαμπονοκασερόπιτα3 αυγά-3 eggs250 γρ γάλα-250 gr milk150 … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Τυρόπιτες-κιχιά !!!

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ,ΑΠΙΘΑΝΑ,ΓΕΥΣΤΙΚΑ,ΤΡΑΓΑΝΑ!!! ΑΠΛΑ.ΠΡΑΓΜΑΤΑ:Βάζουμε στην λεκάνη μας 1 κιλό αλεύρι,2 νεροπότηρα χλιαρό νερό,1 κουταλάκι γλυκού αλάτι,4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,4 κουταλιές της σούπας ξύδι και τα ζυμώνουμε.Τοποθετούμε την ζύμη σε ζελατίνη και στο ψυγείο για 1 ώρα. Στην συνέχεια την βγάζουμε και … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Κρουασανάκια !!!

Υλικά2 ποτήρια γάλα2 ποτήρια λάδι ελαφρύδύο φακελάκια μάγια2 μπέκιν πάουντερ φακελάκιαλίγο αλάτιλίγη ζάχαρη 6 αυγάαλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις Ζεσταίνουμε λίγο το γάλα διαλύουμε τη μαγιά μέσα βάζουμε και λίγη ζαχαρίτσα.Βάζουμε το λάδι βάζουμε και τα αυγά ρίχνουμε και … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ντόναντς γεμιστά !!!

ΝΤΟΝΑΤΣ ΑΦΡΟΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΠΛΟΥΣΙΑ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ!! ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΖΥΜΗΣ:200 γραμμάρια φρέσκο γάλα χλιαρό,20 γραμμάρια μάγια ξερή,η νωπή,60 γραμμάρια ζάχαρη,75 γραμμάρια σπορέλαιο,2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου ίδιου μεγέθους,ξύσμα ενός πορτοκαλιού,1 βανίλια,550 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι φαρίν απ.Βάζουμε το γάλα στο … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Μεξικάνικα Τσιουρος με άρωμα κανέλας!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 20 τσιουρος Υλικά: 1 φλιτζάνι νερό1/3 φλιτζανιού βούτυρο2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 αυγό1/2 κουταλάκι του γλυκού απόσταγμα βανίλιας ή 1 φακελάκι βανιλίνηΛάδι για … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Pancakes με Γιαούρτι Και Σοκολάτα

Pancakes, δηλαδή τηγανίτες κατά την καθομιλουμένη!!Ένα επιδόρπιο κατά κύριο λόγο, που είναι αγαπητό σε όλους και πως να μην είναι; αφού έχεις την δυνατότητα να το γευθείς σε χίλιες δυό γλυκές εκδοχές.Η δικιά μου εκδοχή σήμερα όπως βλέπετε περιλαμβάνει σοκολάτα, … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , | Leave a comment