Αρχείο ετικέτας Ζύμες

Muffins με βατομουρα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 6 άτομα Υλικά: 110γραμ. αλεύρι110γραμ. βούτυρο65γραμ. ζάχαρη άχνη2 αυγά1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ125 γραμ. βατόμουρα κατεψυγμένα1 πρέζα μοσχοκάρυδοΚρέμα γάλακτος (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σοκολατένιο ψωμί με καραμελωμένα φουντούκια / Chocolate bread (babka) with caramelized hazelnuts

Αν και τελείωσε σχεδόν ο Οκτώβρης, μπορώ να πω πως αυτό το σκ ήταν σαν ανοιξιάτικο. Τόσο που περνώντας το Σάββατο το μεσημέρι από το Ψυχικό μου μύρισαν ανθισμένα λουλούδια κι ήταν τόσο γλυκός ο καιρός που θύμισε τόσο πολύ … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Τρίγωνα με φέτα & χειροποίητη ζύμη / Cheesy triangles with homemade dough

Aρχίσαμε για τα καλά τα ψησίματα. Τουλάχιστον τα σαββατο-κύριακα που υπάρχει χρόνος. Γιατί οι καθημερινές είναι λίγο στο τρέξιμο. Αρχίσαμε τις σχολές μας, μιας και φέτος προστέθηκε κι άλλος φοιτητής στην οικογένεια. Ξεγνοιάσαμε προς το παρόν κι από τον μικρό … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα με ξινόγαλο με 3 υλικά / Βuttermilk biscuits

Ο,τι πιο γρήγορο έχετε σκεφτεί για το πρωινό σας. Καλά και τα pancakes αλλά μόλις δείτε αυτά τα μαλακά μπισκότα θα τα αγαπήσετε, όπως εγώ. Και το καλύτερο είναι πως θέλουν μόλις 3 υλικά να γίνουν, 1 μπολ και μια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πάνκεικς με σιρόπι σοκολάτας και μπανάνες!

από : Εδώ Συνταγή για 15 πάνκεικς Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις3/4 φλιτζανιού γάλα1/2 φλιτζάνι σιρόπι σοκολάτας2 μεγάλα αυγά2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 μέτριες μπανάνες, ψιλοκομμένες1 μέτρια … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Λουκουμάδες !!!

Λουκουμάδες με ζάχαρη!!! Υλικά :(για 24 ντόνατς) 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι στεγνή μαγιά1/2 φλιτζάνι χλιαρό νερό3/4 του φλιτζανιού χλιαρό γάλα3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 αυγό60 γρ. βούτυρο, λιωμένοκαλαμποκέλαιο ή παρθένο ελαιόλαδο, για … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τάρτα υπέροχη με πράσα !!

Kαι κάτι αλμυρό..! Τάρτα με πράσα και φρέσκα κρεμμυδάκια. !!! Υλικά : 200 γρ. ζύμη για τάρτες (1 φύλλο) έτοιμη ή σπιτική*500 γρ. πράσα4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια60 γρ. βούτυρο2 αυγάλίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο250 ml κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι100 γρ. έμενταλ τριμμένο150 γρ. κεφαλογραβιέρα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τυροπιτάκια -Από τα ωραιότερα !!!!

Τυροπιτάκια ζεστλά και αχνιστά πανεύκολα για το πρωινό καφεδάκι μας και όχι μόνο ….!! θα χρειαστούμε2 αυγά ,1 κασεδάκι στραγγιστό γιαούρτι1 κασεδάκι σπορέλαιο500 γρ.αλεύρι1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν400γρ.φέταμια πρέζα αλάτι1 αυγό για άλειμμασουσαμάκι για διακόσμηση. Ψήσιμο στους 180 βαθμούς για … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τηγανόψωμα !!!

Υ π έ ρ ο χα ..απλά !!!! Υλικά1 +λίγο ακόμη φαρίν απ περίπου 600 γραμ .1 μαγιά φακελάκι2 ποτήρια χλιαρό νερόλίγο αλάτι2 κουταλιές τις σούπας λάδι1/2 κουτ σούπας ζάχαρη400 γραμ φέτα Σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό βάζω την ζάχαρη … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τσουρέκια !!!

Υλικά :200γρ χλιαρό νερό140γρ φρέσκια μάγια2 κ ς ζάχαρη200γρ αλεύρι για ΤΣΟΥΡΈΚΙΑνακατεύουμε κ αφήνουμε σκεπασμένο με μεμβράνη να φουσκώσει κ ετοιμάζω τα υπόλοιπα :6 αυγά500γρ ζάχαρη450γρ γάλα χλιαρό200γρ χυμό πορτοκάλιΒανίλιαΈνα φακελάκι μαχλέπιΞύσμα από ένα πορτοκαλί1 κιλό αλεύρι για ΤΣΟΥΡΈΚΙ Καλό … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε