Αρχείο ετικέτας Ζύμες

Εορταστικό στεφάνι με τυρένια ψωμάκια

Χρόνια Πολλά σε όλες και όλους που έχετε την καλοσύνη να διαβάζετε και να επιλέγετε τους πειραματισμούς μας. Υγεία και Αγάπη στα σπιτικά σας και με το καλό να υποδεχθείτε το νέο χρόνο. Προκειμένου να φτιάξω ένα εορταστικό ψωμί εκτός από … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Εορταστικά | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Χριστουγεννιάτικο γλυκό ψωμί!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 1 ψωμι Υλικά: 1 κιλό αλεύρι30γρ. μαγιά σε σκόνη300γρ. ζάχαρη100γρ. βούτυρο3 αυγά150 ml γάλα20γρ. αλάτι450 ml νερό30 ml λάδι (για το λάδωμα της φόρμας)1 φλιτζάνι σταφίδες, μαύρες και λευκέςΖάχαρη άχνη. Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε τα 450ml … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Ψωμί με μούσλι

Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με υλικά που γνωρίζουμε θα γίνει το αγαπημένο σνακ όλων των ηλικιών. Δοκιμάστε το! Παρόμοιες συνταγές: Το ψωμί της Κικής Σταφιδοψωμάκια Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια) Διαβάστε ολόκληρη … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μακαρόνια μπλούμ και σαλάτα λάχανο με δική μας σάλτσα !!

 ΥΛΙΚΑ1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6 η 710 ποτήρια νερό2 κουταλιές πελτέ ντομάτας κύκνος2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1 κουταλιά σούπας κοφτή βασιλικόαλάτι-πιπέρι [εγω δεν βάζω καθόλου αλάτι αλλά προσθέτω 2 κύβους knorr χωρίς συντηρητικά δίνει πολύ νοστιμιά]ελαιόλαδο περίπου 5 κουταλιές της σούπαςτυρί … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Προζύμι με κεφίρ

Με το προζύμι έχω ασχοληθεί παλιότερα φτιάχνοντας το υγρό προζύμι το οποίο διατήρησα για τρία χρόνια. Κάποια προβλήματα που μεσολάβησαν με έκαναν να το παραμελήσω και όταν το θυμήθηκα ξανά δυστυχώς δεν μπόρεσα να το κάνω να γίνει ενεργό. Έτσι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Muffins με βατομουρα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 6 άτομα Υλικά: 110γραμ. αλεύρι110γραμ. βούτυρο65γραμ. ζάχαρη άχνη2 αυγά1 ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ125 γραμ. βατόμουρα κατεψυγμένα1 πρέζα μοσχοκάρυδοΚρέμα γάλακτος (προαιρετικά) Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και στη … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σοκολατένιο ψωμί με καραμελωμένα φουντούκια / Chocolate bread (babka) with caramelized hazelnuts

Αν και τελείωσε σχεδόν ο Οκτώβρης, μπορώ να πω πως αυτό το σκ ήταν σαν ανοιξιάτικο. Τόσο που περνώντας το Σάββατο το μεσημέρι από το Ψυχικό μου μύρισαν ανθισμένα λουλούδια κι ήταν τόσο γλυκός ο καιρός που θύμισε τόσο πολύ … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Τρίγωνα με φέτα & χειροποίητη ζύμη / Cheesy triangles with homemade dough

Aρχίσαμε για τα καλά τα ψησίματα. Τουλάχιστον τα σαββατο-κύριακα που υπάρχει χρόνος. Γιατί οι καθημερινές είναι λίγο στο τρέξιμο. Αρχίσαμε τις σχολές μας, μιας και φέτος προστέθηκε κι άλλος φοιτητής στην οικογένεια. Ξεγνοιάσαμε προς το παρόν κι από τον μικρό … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα με ξινόγαλο με 3 υλικά / Βuttermilk biscuits

Ο,τι πιο γρήγορο έχετε σκεφτεί για το πρωινό σας. Καλά και τα pancakes αλλά μόλις δείτε αυτά τα μαλακά μπισκότα θα τα αγαπήσετε, όπως εγώ. Και το καλύτερο είναι πως θέλουν μόλις 3 υλικά να γίνουν, 1 μπολ και μια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πάνκεικς με σιρόπι σοκολάτας και μπανάνες!

από : Εδώ Συνταγή για 15 πάνκεικς Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις3/4 φλιτζανιού γάλα1/2 φλιτζάνι σιρόπι σοκολάτας2 μεγάλα αυγά2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 μέτριες μπανάνες, ψιλοκομμένες1 μέτρια … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε