Tag Archives: Ζύμες

Πιροσκί με γέμιση ότι μας αρέσει !!!

Σούπερ αφράτα και γευστικά !!!  ΥΛΙΚΑ250 γραμ νερό χλιαρό50 γραμ ηλιέλαιο50 γραμ ζάχαρη1 κουταλιά αλάτι κοφτή30 γραμ μαγιά φρέσκια ή ένα φακελάκι μγιά ξερή500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗΟλα στο μίξερ τα υλικά για το ζυμάρι εκτός από … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Οι τηγανίτες (pancakes) του μπουκαλιού

Μια πανεύκολη συνταγή για τηγανίτες (τα αμερικάνικα πανκέικς που φτιάχναμε και στο χωριό μας), που θα την έχετε σίγουρα του χεριού σας! Για την ακρίβεια του μπουκαλιού σας! Διαβάστε και θαυμάστε δοκιμάζοντας τη γεύση της!!! Παρόμοιες συνταγές: Λουκουμάδες σπέσιαλ Αφράτες … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Σφακιανές πίτες !!!

Υλικά250 γραμ ξινή μυζήθρα250 αλεύρι50 γρ ρακί150 γραμ νερό1 κσ ελαιόλαδο1 κγ αλάτι Εκτέλεση.Αναμιγνύω σε ένα μπολ την ρακί-το νερό -το λάδι-το αλάτι και αρχίζω να προσθέτω το αλεύρι ανακατεύοντας και ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μία ζύμη που να πλάθεται … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ζύμη για γλυκά και αλμυρά πιτάκια

Ιδανική ζύμη τόσο για γλυκά όσο και για αλμυρά πιτάκια! Παρόμοιες συνταγές: Ζύμη για όλες τις χρήσεις, του Νυχτολούλουδου Βασική αφράτη ζύμη με πατάτα Τηγανίτες Αμερικής Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , | Leave a comment

Τυροπιτάκια !!!

Έτοιμα και τα τυροπιτάκια μας για το κολατσιό στο σχολείο!!! Υλικά : Τεμάχια 48 1 κούπα σπορέλαιο1 κούπα γάλα3 αυγά1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. ζάχαρη1 μαγιά (ξερή)1 κιλό αλεύρι (περίπου – μέχρι η ζύμη να είναι αφράτη) Για την γέμιση :Μισό … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ζύμη πίτσας με Sprite!

Ένα κουτάκι Sprite θα χρειαστείτε για τη ζύμη. Τα υπόλοιπα πιείτε τα μαζί με την πίτσα! Παρόμοιες συνταγές: Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια) Ζύμη για ψωμί τσιαπάτα – Βασική συνταγή Ciabatta Ψωμί (της επόμενης μέρας) στη γάστρα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Ντόναντς λαχταριστά !!!

Σήμερα θα βάλω κάτι που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Εκανα και μερικά γεμιστά! Υλικά ζύμης2 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 + 1/2 κούπα τσαγιού γάλα5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη κρυσταλλική4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 πατάτα 60 γραμ βρασμένη2 αυγά2 … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ψωμι!

Συνταγες για ολα τα γούστα! Συνταγή για 1 κανονικό ψωμί Υλικά: 500γρ. σκληρό άσπρο αλεύρι, συν επιπλέον για το ζύμωμα2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι7γρ. ξηρή μαγιά στιγμής, 1 φακελάκι1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη3 κουταλιές … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ζύμη για γιαουρτοπιτάκια, της Μαρίας

Μια εξαιρετική συνταγή ζύμης για γιαουρτοπιτάκια, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη! Παρόμοιες συνταγές: Λουκουμάδες σπέσιαλ Donuts (Ντόνατς) Αφράτη ζύμη για πίτσα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Σταφιδόψωμα- Πολύ αφράτα και νόστιμα !!!

Μια υγιεινή πρόταση!!! Υλικά για 20 κομμάτια περίπου 3-4 κούπες αλεύρι δυνατό30 γραμ μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά σούπας ξερή1 κουταλάκι γλυκού αλάτι1 κουταλάκι γλυκού  μπέικιν πάουντερ1 και 1/4 της κούπας τσαγιολυ χλιαρό νερό1/4 κούπας τσαγιού ελαιόλαδο2/3 της κούπας τσαγιού … Continue reading

Tagged | Leave a comment