Tag Archives: ζύμη

Κρουασάν με σκόρδο & μυρωδικά / Garlic croissants with herbs

Tα μικρο-σνάκ στο σπίτι μας είναι απαραίτητα. Γιατί τι να απαντήσεις στην ερώτηση: »έχει κάτι να φάμε?». Κι αυτό το κάτι δεν είναι απαραίτητα φαγητό κανονικό, αλλά μικρές απολαύσεις. Μια τέτοια είναι κι αυτά τα κρουασάν, που δεν θυμίζουν όμως … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Λαχματζούν, η λαχταριστή πίτσα της Ανατολής

Οι γεύσεις της ανατολίτικης και δη της αρμένικης κουζίνας συγκινούν από την πρώτη δοκιμή ακόμα και τους πλέον αμύητους. Καλοφαγάδες και μερακλήδες τρέφουν μεγάλη εκτίμηση στα πικάντικα και πιπεράτα πιάτα της και ένα από τα πιο λαχταριστά είναι το λαχματζούν: … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Γιαουρτοπιτάκια με φέτα και τυριά, της Μαρίας

Πεντανόστιμα γιαουρτοπιτάκια με φέτα και διάφορα τυριά, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη! Παρόμοιες συνταγές: Γιαουρτάκια με πράσο και κιμά, της Μαρίας Τυρόπιτα (εύκολη και γρήγορη), της Μαρίας Χορτόπιτες (ατομικές – 4 κομμάτια) Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Γιαουρτάκια με πράσο και κιμά, της Μαρίας

Μοσχομυριστά γιαουρτοπιτάκια με πράσο και κιμά, από την αγαπημένη μας Μαρία Παπασπύρου Γρηγοριάδη! Παρόμοιες συνταγές: Μανιταρόπιτα αλλιώτικη Αρωματική τάρτα με λαχανικά και μπεσαμέλ Κρεατομπουκίτσες χάρμα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Σπιτικά ψωμάκια Bagels / Homemade Bagels

Φθινοπώριασε και η όρεξη για ψησίματα επέστρεψε μετά το διάλειμα του καλοκαιριού. Ο φούρνος τώρα δουλεύει στο φουλ. Το αλεύρι αγαράζεται πλέον σε ποσότητες (χαμένο δεν πάει).Μετά το ψωμί της προηγούμενης ανάρτησης πάλι κάτι ψωμένιο ψήθηκε. Γενικά το ψωμί είναι … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Ψωμί χωρίς γλουτένη / Gluten free bread

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη κυκλοφορούν ευρέως τα τελευταία χρόνια. Κάποιοι τα εντάσσουν στην διατροφή τους είτε γιατί έγινε »μόδα» είτε γιατί πραγματικά έχουν πρόβλημα υγείας, Κι αυτό δεν είναι άλλο από την κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη είναι μία μόνιμη διατροφική δυσανεξία … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pancakes (βασική συνταγή)

Τσα? Σας έλειψα?  Επέστρεψα με υπέροχα pancakes! Ερχεται Σαββατοκύριακο, οπότε  χρόνος για πρωινό κανονικό «ας πούμε» ότι ψιλο-υπάρχει.  Τι καλύτερο από αυτά εδώ τα pancakes που σκαρώνονται απλά και μάλιστα  έχεις στο ψυγείο έτοιμο το χυλό από την προηγούμενη μέρα  … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Η πιο εύκολη τυρόπιτα του κόσμου είναι κρητική

Πες τη και μυζηθρόπιτα φούρνου και δεν θα κάνεις λάθος. Γίνεται με δυο υλικά, ξινομυζήθρα και φύλλο, αν θέλεις την πασπαλίζεις και με λίγο σουσάμι για τσαχπινιά Γίνεται πολύ γρήγορα και είναι τόσο εύκολη που δεν θέλει ούτε πλάστη ούτε … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Ατομικές galette φράουλας / Strawberry Galette

Μπήκε και ο Μάιος και δεν υπάρχει αμφιβολία πια πως το καλοκαίρι είναι μια ανάσα μακριά.Ηδη αυτές τις μέρες αισθανθήκαμε μια μικρή ζέστη, μαζί με λίγη σκόνη από την Αφρική. Αυτά πάνε μαζί. Επίσης, είναι η χειρότερη εποχή για μένα … Continue reading

Posted in Φρούτα | Tagged , , , , , | Leave a comment

Νηστίσιμη Vegan Pizza

Τραγανή βάση για πίτσα …Προσθέστε σάλτσα της επιλογής σας, (προαιρετικά φρεσκοτριμμένη ντομάτα,ελαιόλαδο,βασιλικό και σκόρδο). Τριμμένο νηστίσιμο τυράκι και ελιές σε ροδέλες. Γευστικότατη!!! Υλικά: 4 ποτήρια... The post Νηστίσιμη Vegan Pizza appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Νηστίσιμη ζύμη με πιπεριές … Continue reading

Posted in Νηστίσιμα, Πίτες - Ζύμες | Tagged , , , , | Leave a comment