Αρχείο ετικέτας Καθαρά Δευτέρα

Ο χαρταετός είναι υπόθεση ανδρική

«Είδες ποτέ σου πολιτεία να σηκώνεται ψηλά; Δεμένη από χιλιάδες σπάγκοι ν’ ανεβαίνει στα ουράνια; Ε, λοιπόν, ούτε είδες ούτε θα ματαδείς ένα τέτοιο θάμα. Αρχινούσανε την Καθαρή Δευτέρα – ήτανε αντέτι – και συνέχεια την κάθε Κυριακή και σκόλη, … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Το γαστρονομικό όνειρο της Καθαρής Δευτέρας

Την Καθαρή Δευτέρα  το τραπέζι είναι γεμάτο με καλούδια από πολλά και ωραία μέρη και μαγείρους με ταλέντο και εμπειρία αλλά πάνω απ’ όλα με μεράκι. Είναι το τραπέζι των ονείρων μου, και ελπίζω να σας αρέσει όσο αρέσει και σε … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Γρήγορη Λαγάνα χωρίς Ζύμωμα

Η Λαγάνα -το άζυμο επίπεδο ψωμί της Καθαράς Δευτέρας- φτιάχνεται μια φορά το χρόνο και δεν είναι πια άζυμο, όπως άλλοτε, αφού συνηθίζεται τώρα πια να προστίθεται μαγιά.Η διαδικασία αν και πολύωρη είναι εύκολη, απλή και χωρίς ζύμωμα, με εγγυημένο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Λαγάνα με αλεύρι Ζέας

Η λαγάνα αν εξαιρέσεις το σχήμα της, δεν έχει κάποιο ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που να την κάνει να ξεχωρίζει από το ψωμί που συνηθίζουμε να καταναλώνουμε καθημερινά. Παρόλα αυτά, οι περισσότεροι την Καθαρά Δευτέρα που την καταναλώνουν, αναρωτιούνται γιατί να μην … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Φάβα Σαντορινιά, η θεά των οσπρίων

 Λατρεμένο έδεσμα η φάβα, υποτιμημένο αν δεν έχεις δοκιμάσει, χάνεις για να ξέρεις!   Είτε παντρεμένη με καραμελωμένα κρεμμυδάκια και τα συναφή, είτε σκέτη μέσα στην απλότητά της, θα έλεγα ότι κονταροχτυπιέται με την ταραμοσαλάτα στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Μάλιστα  … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Η λαγάνα της τελευταίας στιγμής

Με την ονομασία «Κούλουμα» χαρακτηρίζεται η υπαίθρια γιορτή της «Καθαράς Δευτέρας» που σηματοδοτεί την αρχή της Σαρακοστής ή Τεσσαρακοστής δηλαδή της νηστείας που καταλήγει στον εορτασμό του Πάσχα. Η ετυμολογία είναι άγνωστη αν και κάποιοι υποστηρίζουν ότι προέρχεται από την … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Καλαμαράκια κρασάτα

Καλαμαράκια κοκκινιστά με σάλτσα κρασιού, ιδανικά για μεζεδοκαταστάσεις & νηστίσιμα. . Δείτε την συνταγή Καλαμαράκια κρασάτα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες, Νηστίσιμα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Καλαμαράκια γεμιστά

Γεμιστά καλαμάρια με μυρωδάτο ριζότο, ιδανικά για την νηστεία ή το καλοκαιράκι! . Δείτε την συνταγή Καλαμαράκια γεμιστά και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Ορεκτικά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σουπιές Σπανάκι

Μια θρεπική συνταγή για σπανάκι με σουπιές, που συνδυάζει γεύση και υγεία! . Δείτε την συνταγή Σουπιές Σπανάκι και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κρητικά χορταρικά σύβραστα

Πρόκειται για μια ντόπια παραδοσιακή συνταγή της Κρήτης για να μαγειρέψετε χορταρικά και ζαρζαβατ. Δείτε την συνταγή Κρητικά χορταρικά σύβραστα και βρείτε σχετικές συνταγές για φαγητό και γλυκό στο sidages.gr! Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Δημοσιεύθηκε στη Λαδερά, Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε