Αρχείο ετικέτας Νηστήσιμα.

Νηστίσιμα φαγητά με συνταγή Αγίου Όρους, Χταποδόσουπα!

Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους 3 καρότα (καθαρισμένα, ψιλοκομμένα σε κύβους 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι μαϊδανός 1 ματσάκι σέλινο (ψιλοκομμένα όλα) ένα τέταρτο κιλού μανέστρα ψιλή … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Φακές Μουτζέντρα (Φακορυζοπίλαφο)!

Κυπριακή Συνταγή Υλικά : 200 γραμμάρια φακές1 λίτρο νερό βρύσης 100 γραμμάρια ρύζι καρολίνα1 λεμονί1 κρεμμύδι ξερό μεγάλο τριμμένο στο τρίφτη 10 με 12 ελιές μαύρες σταφιδιασμένεςΕλαιόλαδοΑλάτι πιπέρι.Εκτέλεση : Καθαρίζουμε και πλένουμε της φακές.Βάζουμε τις φακές σε μια κατσαρόλα με … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Νηστίσιμο λαδερό!

 Υλικά : 1 κιλό μελιτζάνες500 γραμμάρια πιπεριές κέρατο (όχι πολύ μεγάλες)11/2 κιλό ντομάτες ώριμες Λίγη φρυγανιά τρίμηνη 1 κρεμμύδι Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι . Εκτέλεση : Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες μακρόστενες και τις τηγανίζουμε, επίσης τηγανίζουμε τις πιπεριές … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Πατάτες Αλάδωτες στο φούρνο!

5-6 πατάτες2 κ. σ. ταχίνιχυμό από 1 λεμόνι1 κ. σ. μουστάρδα1 πιπεριά πράσινη1 (ή και περισσότερο ) δοντάκι σκόρδομανιτάριαμαϊντανό ή άνιθοαλάτι-πιπέρι. Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Από πάνω βάζουμε τα λαχανικά, τα οποία μπορεί να … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χταπόδι στιφάδο!

Συνταγές για όλα τα γούστα!Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 1 κιλό χταπόδι1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι3-4 φύλλα δάφνης1 κιλό ώριμες ντομάτες πολτοποιημένεςΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το χταπόδι … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια νηστίσιμα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 30 κεφτεδακια Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες4 μέτρια καρότα5 μέτρια κολοκυθάκια1/3 φλιτζάνι αρακάς1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ1/2 φλιτζάνι κόλιανδρο1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσειςΛάδι για το τηγάνισμαΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Σε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι με σταφίδες!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 15 μεριδες Υλικά: Ζύμη για το κέικ3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα1/2 φλιτζάνι σπορέλαιο1 φλιτζάνι ζάχαρηΞύσμα από 1 πορτοκάλι3/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι1/4 φλιτζάνι κονιάκ1 1/2 κουταλάκι του γλυκού … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια νηστίσιμα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 30 κεφτεδακια Υλικά: 1/2 κιλό πατάτες4 μέτρια καρότα5 μέτρια κολοκυθάκια1/3 φλιτζάνι αρακάς1/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρυ1/2 φλιτζάνι κόλιανδρο1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσειςΛάδι για το τηγάνισμαΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση: Σε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Πατάτες Αλάδωτες στο φούρνο!

5-6 πατάτες2 κ. σ. ταχίνιχυμό από 1 λεμόνι1 κ. σ. μουστάρδα1 πιπεριά πράσινη1 (ή και περισσότερο ) δοντάκι σκόρδομανιτάριαμαϊντανό ή άνιθοαλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Από πάνω βάζουμε τα λαχανικά, τα οποία μπορεί να … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Ρεβυθοκεφτέδες!

από:  Εδώ Υλικά: 250γρ ρεβύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 1/2 κ.σ δυόσμο 3 κ.σ μαιντανό 2 κ.γ μπέικιν αλάτι-πιπέρι αλέυρι όσο πάρει λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τα ρεβύθια σε μπόλικο νερό απο το βράδυ Τα αλέθουμε στο … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε