Αρχείο ετικέτας ξύσμα λεμονιού

Κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο

Μήκων η υπνοφόρος Μα εννοείται πως θα το πω, ότι αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για κέικ λεμονιού με παπαρουνόσπορο. Έχω δοκιμάσει ήδη δυο-τρεις και αυτή είναι σίγουρα η καλύτερη. Η συνταγή είναι εύκολη, αρκετά γρήγορη και εγγυάται επιτυχήμενα αποτελέσματα … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κρέμα Καταλάνα

Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα Ξύσμα ενός πορτοκαλιού Ξύσμα ενός λεμονιού 2 ξυλάκια κανέλας 40 γραμμάρια κορν φλάουερ 8 κρόκοι αυγών 250 γραμμάρια ζάχαρη λίγη... The post Κρέμα Καταλάνα appeared first on topSyntages.gr. Related posts: Δαμάσκηνα με κρέμα αγκλέζ   … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά, Διεθνής κουζίνα | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Παγωτό λεμόνι

 Παγωτό, όχι σορμπέ Έλεγα πως θα το κάνω σορμπέ, τελικά κατέληξα με παγωτό αφού αναπόφευκτα ονομάστηκε έτσι με την προσθήκη γάλακτος σε ποσότητα μάλιστα ίση με εκείνη του νερού και του χυμού. Κανονικά στο σορμπέ έχουμε μόνο το φρούτο, νερό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Γαλακτομπούρεκο

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 3/4 κούπας ζάχαρη 6 κούπες ζεστό γάλα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδας 7 αυγά 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα λεμονιού 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Υλικά για το σιρόπι 2 κούπες ζάχαρη 1 κούπα νερό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πατέ Αρδεννών

ΥΛΙΚΑ 225 γρ. χοιρινή σπάλα ή μπούτι χωρίς το κόκαλο και κομμένη σε κύβους 225 γρ. χοιρινός πατσάς καθαρισμένος και κομμένος σε πολύ μικρούς κύβους 350 γρ. συκωτάκια πουλιών ψιλοκομμένα 225 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο 4 κουταλιές … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Λικέρ μπανάνα

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπανάνες 1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα 800 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε φέτες. Σε ένα αποστειρωμένο βάζο βάζουμε στρώσεις μπανάνας με ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού. Όταν τελειώσουν τα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Τσιζκέικ λεμονιού με κόκκινα βατόμουρα

“Προτιμώ τα αρμυρά…” Ναι, βεβαίως υπάρχουν και τα άτομα που λένε όχι στη σοκολάτα, στα  σοκολατένια κρεμώδη γλυκά, στις μους σοκολάτας, στις σοκολατένιες τούρτες και τα σοκολατένια κέικ. Που τους λες “γλυκιά αμαρτία” και στο μυαλό τους δεν πηγαίνει κατευθείαν … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα με μαριναρισμένο ωμό κολοκυθάκι – δηλαδή καρπάτσιο!

Τα καλά κολοκυθάκια αξίζουν τη θέση στο τραπέζι μας και στέφονται τιμητικά με την μαστοριά που βάζουμε στο πιάτο. Δύσκολη η εισαγωγή που κάνω, αλλά δεν θα ξεχάσω τα κολοκυθάκια που μύριζαν ψάρι στο λεμονάτο μπριάμ που έκανα και με … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Νηστίσιμα, Ορεκτικά, Σαλάτες | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψητό ψάρι σε κρούστα αλατιού – στην κουζίνα της Γαλλικής Πρεσβείας

Λατρεύω τα food festivals όπου και αν γίνονται. Μέσα ή έξω από την Ελλάδα. Για όποια κουζίνα έχουν δημιουργήσει οι άνθρωποι του κόσμου μας. Χωρίς διακρίσεις ή προκαταλήψεις. Για μένα είναι μια ζωντανή μικρογραφία των γεύσεων, της κουλτούρας, του πολιτισμού … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κροκέτες

ΥΛΙΚΑ 450 γρ. πατάτες 3 κουταλιές της σούπας γάλα Λίγο βούτυρο Βιτάμ Ξύσμα και χυμός από ένα λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας κορν-φλάουρ 1 ασπράδι αυγού ελαφρά χτυπημένο 340 γρ. άσπρο ψαχνό καβουριών από κονσέρβα στραγγισμένο 3 κουταλιές της σούπας … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε