Tag Archives: Πίτες

Βοδινά Σαμόζας!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 18 σαμοζας Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια, να είναι αποψυγμένα2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου1 φύλλο δάφνης, θρυμματισμένο2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά4 σκελίδες σκόρδο, … Continue reading

Posted in Μεζέδες | Tagged | Leave a comment

Πίτα -Κιμαδόπιτα !!!!

Υλικά Συνταγής     1 φύλλο κρούστας    500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος    3 κ.σ ελαιόλαδο    2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα    1 ντομάτα κάπως σφιχτή κομμένη σε φέτες λεπτές     2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο    1 αυγό    2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό    200 γραμ. φέτα σε … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Πατατόπιτα σπέσιαλ !!

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μισό κιλό κιμά,5 πατάτες βρασμένες ,1 αυγό,180 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα,λίγο γραβιέρα,λίγο κασέρι,αλάτι,πιπέρι,τριμμένη φρυγανιά. Πολτοποιούμαι της πατάτες,με το πιρούνι,ρίχνουμε.λίγο αλάτι,το αυγό,και το αλεύρι και τα.ζυμώνουμε. ΓΕΜΙΣΗ:Βάζουμε.λίγο.λάδι με.ένα.κρεμμύδι ξερό σε.κατσαρόλα.τα.αχνίζουμε.ρίχνουμε.και το κιμά.τον σοτάρουμε.Παίρνουμε.τσέρκι,26 cm τοποθετούμε μέσα λαδόκολλα,βάζουμε στο πάτο … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Αλμυρά μάφινς με τυρί!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 12 μαφινς Υλικά: Σπορέλαιο για άλειμμα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα σπαράγγια1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι6 αυγά1/2 φλιτζάνι γάλα1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/8 κουταλάκι του γλυκού … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ζυμαρόπιτα λεπτή και φίνα !!!

Υπέροχη ζυμαρόπιτα😋😋 Υλικά1 κούπα γάλα1 κούπα νερό2 αυγά250 γρ αλεύρι!! Εγώ βάζω φαρίνα3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι500 γρ τυρί φέτα Εκτέλεση Σε μια λεκάνη χτυπήστε τα 2 αυγά.Προσθέστε το γάλα κ το νερό το αλάτι ,το λάδι, … Continue reading

Tagged | Leave a comment

πίτα κίτρινης κολοκύθας

πίτα με κίτρινη κολοκύθα και τυρί photos ερασι τέχνης Γιά το φύλλο 3 κούπες αλεύρι γιά φύλλο λίγο ελαιόλαδο λίγο ξύδι αλατάκι νερό, όσο χρειαστεί ζυμώνουμε, ως να γίνει μιά ζύμη ελαστική, όχι σκληρή σχηματίζουμε μιά μπάλα και την αφίνουμε … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

Κολοκυθόπιτα γλυκιά !!!

Υλικά2 1/2 κιλά κολοκύθα καθορισμένη2 1/2 κούπες ζάχαρη1 φακελάκι γαλέτα1 κούπα στραγάλια αφράτα1 ποτήρι νερό1 κουταλάκι γλυκού κανέλαΔυο πρέζες αλάτιΦΎΛΛΟ700 γραμμάρια αλεύρι ΜάναΝερό όσο πάρει1 κουταλάκι γλυκού αλάτι4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 σφηνάκι ρακί Έχουμε κόψει την κολοκύθα σε φέτες και … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Πιτάκια με τυρί και ζαμπόν!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 12 πιτακια Υλικά: Ζύμη150ml χλιαρό νερό1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη7γρ. ξηρή μαγιά450γρ. αλεύρι170ml γάλα2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι35γρ. βούτυρο, λιωμένο1 αυγό1 κουταλιά της σούπας λάδι, για το άλειμμα του ταψιού1 αυγό χτυπημένο, για το … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Κιμαδόπιτα σε στεφάνι

Εδώ και μερικά χρόνια έχω καθιερώσει κάθε πρωτομαγιά να φτιάχνω ένα εορταστικό φαγητό με μορφή στεφανιού. Αν ακολουθήσετε αυτόν τον σύνδεσμο θα δείτε μερικά από τα προηγούμενα. Όλα είχαν ξεκινήσει από ένα παιχνίδι ανάμεσα σε bloggers   εμένα μου άρεσε και … Continue reading

Posted in Εορταστικά | Tagged , , | Leave a comment

Τρίγωνα κρεατοπιτάκια με λαχανικά!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 4 ατομα Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο350γρ. βοδινό κιμά420γρ. Κονσέρβα έτοιμη σούπα μινεστρόνε (π.χ. Heinz)4 φύλλα σφολιάτας κατεψυγμένα, (αφήνουμε να αποψυχτούν ελαφρά)1 αυγό, χτυπημένο2 κουταλιές της σούπας σουσάμιΠράσινη σαλάτα … Continue reading

Tagged | Leave a comment