Αρχείο ετικέτας Πίτες

Τρίγωνα Τηγανητά Τυροπιτάκια

Υπέροχα, γευστικά, στεγνά χωρίς περίσσια λάδια, χωρίς λαδερή υφή, που αλλοιώνει τη γεύση αλλά και την όψη τους. Ακολουθείστε τις οδηγίες και θα έχετε τα νοστιμότερα τρίγωνα τυροπιτάκια. Αν πάλι τα περιλούσετε στο σερβίρισμα όσο είναι χλιαρά, με φρέσκο θυμαρίσιο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

υπεροχη ταρτα λαχανικων!!!!

Μια υπέροχη πρόταση για το καλοκαιρινό σας φαγητό!!! Νόστιμα και φρέσκα λαχανικά φτιαγμένα μέσα σε μια τάρτα με αρωματικά βότανα και τριμμένο τυρί. Ξέρετε την αδυναμία μου στα λαχανικά δεν γινόταν να μην σας δείξω αυτή την πεντανόστιμη συνταγή! Αφράτη … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τυρο-μπουρέκια του τελικού

Μια συμπάθεια στην Γαλλία την έχω, οπότε και ήταν φυσικό να υποστηρίζω την ομάδα της Γαλλίας στον τελικό του Μουντιάλ. Για να γιορτάσω λοιπόν το 4-2 του σκορ,  είπα να σκαρώσω γρήγορο μεζεδάκι για παγωμένη μπίρα, ώστε να παρηγορήσω τους … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες, Ορεκτικά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Σαμπούσα – Σαμούσα – Σαμόσα

Σαμπούσα(k)   Sambossas  Σαμούσα Samoussa Σαμόσα Samosas ή και … Briouates (briwates) photos ερασι τέχνης Ορεκτικό καλωσορίσματος ! Η προέλευσή του είναι από την Μέση Ανατολή, και το βρίσκουμε σε συνταγές μεσαιωνικές Αραβικές.Τριγωνικό πιτάκι, τυλιγμένο σε λεπτή, τραγανή ζύμη (μοιάζει με το κινέζικο wonton), … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Χειροποιητες τορτιγιες με κοτοπουλο και λαχανικα

 Σπιτικές τορτίγιες φτιαγμένες απ’ τα χεράκια σας χωρίς συντηρητικά και άλλα πρόσθετα. Ένα έδεσμα που μας έρχεται από το Μεξικό. Πρόκειται για μια λεπτή μαλακή πίτα που μοιάζει με την αραβική πίτα. Φτιάχνονται συνήθως από αλεύρι σταρένιο ή καλαμποκιού και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κολοκυθόπιτα στο τσακ μπαμ !!!

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα3 καρότα τριμμένα1 πατάτα τριμμένη4 μεγάλα κρεμμύδιατυρί φέτα όχι πολύ1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι2 αυγάλίγο γάλαλίγο μαϊντανό +δυόσμοαλάτι και πιπέρι Για το φύλλο2 φύλλα έτοιμη σφολιάτα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε τηγάνι τσιγάρισα πρώτα τα κρεμμύδια τα έριξα μέσα σε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κοτόπιτα Απίθανη !!!

«Θεϊκή κοτόπιτα σπέσιαλ με σπιτικό φύλλο” Υλικά:2 μεγάλα κομμάτια στήθος κοτόπουλο2 κρεμμυδάκια1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπερια1 πράσινη πιπεριά1 καρότοΜία κρέμα γάλακτος(μικρή)100gr κεφαλοτύρι2 αυγάΑλάτιΠιπέρι Για την ζύμη:3 κούπες αλεύρι γ.ο.χ1 κούπα νερό χλιαρό1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ξίδι3 … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μπουγάτσα Θεσσαλονίκης με τυρί!

Υλικά : 1 λίτρο γάλα150 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό100 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο100 γραμμάρια φέτα τριμμένη100 γραμμάρια μυζήθρα τριμμένη Εκτέλεση : Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, μόλις φουσκώσει το γάλα προσθέτουμε το σιμιγδάλι κι ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει σε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Βοδινά Σαμόζας!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 18 σαμοζας Υλικά: 2 μεγάλες πατάτες, ξεφλουδισμένες1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια, να είναι αποψυγμένα2 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους κύμινου1 φύλλο δάφνης, θρυμματισμένο2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά4 σκελίδες σκόρδο, … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Πίτα -Κιμαδόπιτα !!!!

Υλικά Συνταγής     1 φύλλο κρούστας    500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος    3 κ.σ ελαιόλαδο    2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα    1 ντομάτα κάπως σφιχτή κομμένη σε φέτες λεπτές     2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο    1 αυγό    2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό    200 γραμ. φέτα σε … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε