Tag Archives: πασχαλινες συνταγες

Τσουρέκια σπιτικά

Υλικά 10 αυγά  μαγιά (το ¼ από ένα καλούπι μαγιάς) 1/3 από ένα βιτάμ 1 ποτήρι κρασιού σπορέλαιο 4 νεροπότηρα γάλα 3 νεροπότηρα ζάχαρη χυμό και ξύσμα ενός πορτοκαλιού 1-2 βανίλιες μπαχαρικά για τσουρέκια αλεύρι , όσο πάρει 2-3 αυγά … Continue reading

Tagged , | Leave a comment

Γεμιστά αυγά με τόνο

8 αυγά βρασμένα 4 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. ξύσμα από πορτοκάλι 1/2 κ.γ. ρίγανη 75 γ. τόνο κονσέρβα Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αυγά στη μέση κατά μήκος. Αφαιρούμε και … Continue reading

Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ωμους αρνιου στο φουρνο με δεντρολιβανο και σαλτσα gravy

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγη για 8 ατομα Υλικά: 2 ώμους αρνιού, χωρίς κόκαλα ( ζητήστε από το χασάπη να σας τα δέσει) Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1ολόκληρο κεφάλη σκόρδο, καθαρισμένη από όλα τα φύλλα και τα ξηρά μέρη … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Πασχαλινές συνταγές

Στην Ελλάδα γιορτάζουμε το Πάσχα με την μεγαλοπρέπεια που αρμόζει σε μια τόσο σημαντική εορτή. διαβάστε περισσότερα Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές Mαγειρικής

Posted in Χωρίς κατηγορία | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Πασχαλινά κουλουράκια βανίλιας

Κουλουράκια!! διάλεξα να φτιάξω μια συνταγή της Ντίνας Νικολάου από τον γαστρονόμο.Έβαλα 1/2 κουταλάκι παραπάνω μπέικιν(έλεγε 1 κουταλάκι) και αλεύρι μου πήρε παραπάνω, έβαλα 980 (έλεγε 750 γρ.).Επίσης η συνταγή είχε 1/2 κουταλάκι μαστίχα και 1 κουταλάκι μαχλέπι, τα οποία … Continue reading

Tagged , | Leave a comment

Πασχαλινο τσουρεκι της Αργυρως

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγη για 2 τσουρεκια Υλικά Για την μαγιά 1 + ½ κύβο (60 γραμμ.) νωπή μαγιά 2 κ.σ. (40 γραμμ.) ζάχαρη 1/3 κούπας ( 80 γραμμ.) χλιαρό νερό Για την ζύμη 8 κούπες (1 κιλό) … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , | Leave a comment

Τσουρεκάκια με αριάνι και λευκή σοκολάτα στο THERMOMIX

Τα τσουρέκια θέλουν πολύ υπομονή, αν δεν έχεις υπομονή καλύτερα μην τα κάνεις, αυτό είπα στην αδερφή μου, η οποία θέλει τσουρέκια αλλά να μην περιμένει και καθόλου! Πρέπει να πας με τα δικό τους χρόνο κι όχι με τον … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Πασχαλινα λαγουδακια

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγη για 36 μπισκοτα Υλικά: 1 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη 2/3 φλιτζανιού φυτικό λίπος 2 αυγά 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , | Leave a comment

Κοντοσούβλι

    ΥΛΙΚΑ   2 κιλά τρυφερό χοιρινό κρέας από τη νεφραμιά αλάτι, πιπέρι, ρίγανη λίγο λάδι λίγο χυμό λεμονιού 2-3 πιπεριές, σε τέταρτα 2-3 ντομάτες σκληρές, σε τέταρτα 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και χωρισμένο σε φύλλα1 κοντή … Continue reading

Posted in Χωρίς κατηγορία | Tagged , , , | Leave a comment

Πασχαλινές Συνταγές και τι κάνουμε με αυτά που περισσεύουν

Tο Πάσχα όπου νάναι έφτασε, γιαυτό πάρτε μια ιδέα τι μπορείτε να φτιάξετε για το Πασχαλινό τραπέζι, αλλά και τι θα φτιάξετε με ότι περισσέψει, γιατί δεν πετάμε τίποτε!! Πολλοί επίσης θα γιορτάζουν το… Growing up in a large Greek-Cypriot … Continue reading

Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment