Tag Archives: πασχαλινες συνταγες

Κλασσικό κοτόπουλο πικάτα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 4 ατομα Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα (περίπου 700γρ.)1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι3 κουταλιές της σούπας αλεύρι2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί1/3 … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Κλασσικό κοτόπουλο πικάτα!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγη για 4 ατομα Υλικά: 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και δέρμα (περίπου 700γρ.)1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαύρο πιπέρι3 κουταλιές της σούπας αλεύρι2 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί1/3 … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Αγία και Μεγάλη Πέμπτη, τα Αυγά και τα Τσουρέκια μας.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Η αίσθηση της γεύσης

Tagged | Leave a comment

Σοκολατάκια με μπισκότα Oreo και τυρί Φιλαδέλφεια!

Συνταγές για όλα τα γούστα! Συνταγή για 12-15 άτομα Υλικά:1 συσκευασία μπισκότων OREO250gr τυρί κρέμα Philadelphia1 λευκή σοκολάτα κουβερτούρα (περίπου 400γρ.) Προετοιμασία:Τοποθετήστε τα μπισκότα Oreo σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα και με ένα πλάστη ή κάτι ανάλογο πιέστε τα μέχρι … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Ώμους αρνιού στο φούρνο με δεντρολίβανο και σάλτσα gravy (ζωμού)!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγη για 8 ατομα Υλικά: 2 ώμους αρνιού, χωρίς κόκαλα ( ζητήστε από το χασάπη να σας τα δέσει)ΑλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1ολόκληρο κεφάλη σκόρδο, καθαρισμένη από όλα τα φύλλα και τα ξηρά μέρη4 κόκκινα κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Πασχαλινά ζουμερά τσουρέκια

Φέτος για τσουρέκια μου έκανε κλικ μια συνταγή που διάβασα σε ένα βιβλιαράκι του περιοδικού «Τηλεθεατής» από το 2009. Δεν ξέρω τι μου τράβηξε το ενδιαφέρον, ότι είχε αρκετά αυγά; (τα έχω σε μεγάλη υπόληψη!), ότι είχε σχετικά λίγη μαγιά; … Continue reading

Tagged , | Leave a comment

Αρνι στο φουρνο με δεντρολιβανο και αναμεικτα φρεσκα λαχανικα!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4-5 άτομα Υλικά: 1 μεγάλο κότσι αρνιού1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες6-8 κλωναράκια δεντρολίβανοαλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΔιάφορα φρέσκα λαχανικά (π.χ. πιπεριά γλυκιά, κρεμμύδι, καρότο, κολοκυθάκι, μελιτζάνα), καθαρισμένα και … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Φλαούνες, το πασχαλινό παραδοσιακό έδεσμα της Κύπρου!

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Η αίσθηση της γεύσης

Tagged | Leave a comment

Αρνάκι Φρικασέ!

Υλικά :1 1/2 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες 5 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα2 μεγάλα μαρουλάκια 150 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο ή μαργαρίνη1 ματσάκι άνηθο2 αυγά 3 λεμόνια Αλάτι πιπέριΕκτέλεση : Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το αρνάκι σε μερίδες το σκεπάζουμε με νερό … Continue reading

Tagged | Leave a comment

Τσουρέκι!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 1 τσουρεκι Υλικά: 700γρ. αλεύρι1 κύβος (42 γραμμ.) νωπή μαγιά200γρ. χλιαρό νερό120γρ. βούτυρο γάλακτος180γρ. ζάχαρη3 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού μαχλέπι1/2 κουταλάκι του γλυκού κακουλέ1/2 κουταλάκι του γλυκού γλυκάνισο1 πρέζα μαστίχα Εκτέλεση: Θρυμματίζουμε τον κύβο … Continue reading

Tagged | Leave a comment