Αρχείο ετικέτας σάλτσες/sauces

Κρέμα Λεμόνι ή Πορτοκάλι/Lemon Or Orange Curd

For English, scroll down Πάλι βρέθηκα με πολλά πορτοκάλια. Και ενώ όπως έχω πει πολλές φορές, μου αρέσουν πάρα πολύ τα καλοκαιρινά φρούτα δε θα μπορούσα να αφήσω ανεκμετάλλευτη την ευκαιρία να κρατήσω έστω και για λίγο το άρωμα και … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Samosas με σπανάκι και πατάτα/Spinach And Potato Samosas

Σήμερα έχουμε κάποια διαφορετικά πιτάκια. Samosas, ινδικά μικρά πιτάκια γεμισμένα με λαχανικά (ή και κρέας) και μπόλικα μπαχαρικά. Το φύλλο που φτιάχνουν για να γεμίσουν τα samosas δεν το έφτιαξα φυσικά, τα έχουμε ξαναπεί αυτά, εγώ δεν έχω ασχοληθεί γενικά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Σάλτσα κουμ κουάτ/Kumquat Sauce

Τι όμορφα που είναι τα κουμ κουάτ βρε παιδιά! Ναι είναι νόστιμα, είναι αρωματικά αλλά για μένα η εμφάνιση τους είναι υπέροχη.  Γι αυτό και η ονομασία αυτού του εσπεριδοειδούς φρούτου σημαίνει «χρυσό πορτοκάλι» στα Κινέζικα.Αν έχεις πολλά κουμ κουάτ … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Caramel Apple Dip/Ντιπ Καραμέλας Για Μήλα

I absolutely adore apples! In my continuous quest to find new ways of serving them with something interesting on the side, I came across two different recipes, which I combined and came up with this one. It was so delicious … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Baked Brie With Apricots/Τυρί Μπρι με βερύκοκα

Η συνταγή στα Ελληνικά, πιο κάτωΤoday we have a very quick and easy appetizer for our New Year’s Eve Buffet 🙂When I first found this recipe, I could never believe the outcome would be so tasty! Unfortunately, the first time … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Chutney μήλου/Apple Chutney

Θέλετε μια διαφορετική γεύση από την απλή σάλτσα μήλου; Το chutney, μια γλυκόξινη, αρωματική σάλτσα με καταγωγή από την Ινδία που στη Δύση γίνεται συνήθως με φρούτα, κρεμμύδια και ζάχαρη. Ευκαιρία λοιπόν να φτιάξω και εγώ με τα πρώτα φθινοπωρινά … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μια βραδιά στα Friday’s και η δική μου salsa με ροδάκινο/Mexican Event At Friday’s And My Peach Salsa

Πριν μερικές μέρες είχαμε τη χαρά να δοκιμάσουμε στα Friday’s, με καλούς φίλους, το νέο Mexican street menu. Τα Antojitos είναι οι γευστικές λιχουδιές που βρίσκουν οι μεξικάνοι στις τοπικές υπαίθριες αγορές, με άλλα λόγια το μεξικάνικο street food. Συνδυάζουν … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Κοτόπουλο με μήλα/Apple Chicken

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο με κοτόπουλο σας έχουμε σήμερα, εύκολο γιατί γίνεται χωρίς μεγάλη διαδικασία, με μήλα, φινόκιο, μια αρωματική, ελαφριά σχετικά σαλτσούλα και το αγαπημένο μου Metaxa με μέλι! χρειαζόμαστε για 3 άτομα 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά1 … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

γλυκόξινοι κεφτέδες/Sweet And Sour Meatballs

Όπως έχω ξαναπεί, μου αρέσουν τα.. διαφορετικά φαγητά. Αυτό πιστεύω το έχετε καταλάβει όσοι έχετε την καλοσύνη να παρακολουθείτε το blog  μας. Δεν υπάρχει περίπτωση να δω κάποιο ιδιαίτερο φαγητό και να μην το φτιάξω. Έχω βέβαια και τη συμπαράσταση … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Pepper Steak/Στέικ Με Κόκκους Πιπεριού

Although I’m not really fond of steaks, I had  kept this recipe for the longest time, looking for the right moment when the planets would be aligned (for my carnivores to be all home at the same time, that is) … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε