Αρχείο ετικέτας ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ

Πικάντικη Τυρόπιτα με Ταμπάσκο

Πικάντικη, ροδοκόκκινη, αφράτη κι ιδιαιτέρως γευστική χάρις στα τοπικά, κρητικά φρέσκα τυριά, τα οποία τής χαρίζουν απαράμιλλη γεύση. Η χρήση του ταμπάσκο την κάνει πικάντικη τόσο όσο αντέχει ο ουρανίσκος μας. Αυτοί οι πικάντικοι τόνοι εντείνουν την γεύση της με … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Χαλβάς με Σιμιγδάλι και Ινδοκάρυδο – Semolina and Coconut Halva

Μια παραλλαγή του κλασικού σιμιγδαλένιου Χαλβά που η προσθήκη του Ινδοκάρυδου του δίνει ένα υπέροχο λευκό χρώμα και καταπληκτική υφή και γεύση! Όσοι αγαπούν το Ινδοκάρυδο θα τον λατρεύσουν! Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Τα ταξίδια μου

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Γιαουρτόγλυκο Σιροπιαστό με Αμύγδαλα – Yogurt and Almond Pie with Syrup

Γιαουρτόγλυκο το ονόμαζε η μητέρα μου και όχι αμυγδαλόπιτα! Αφράτο, ζουμερό, πλούσιο σε αμυγδαλόψυχα ήταν το αγαπημένο μας! Μας το έφτιαχνε κάθε Πάσχα, όταν οι ντόπιοι κτηνοτρόφοι μας χάριζαν πρόβιο γάλα κι εκείνη έπηζε ένα υπέροχο σπιτικό γιαούρτι! Αυτό το … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Τάρτα με Σπανάκι, Μανιτάρια & Φέτα

Όταν φτιάχνω μια τάρτα φρέσκων λαχανικών, αναμεμειγμένα με άλλα διαφορετικά υλικά προσπαθώ να μαντέψω ποια θα είναι η γεύση της στο τελικό αποτέλεσμα. Πόσο θα έχουν συνδυαστεί τα συστατικά μεταξύ τους και πόσο ισορροπημένες θα είναι οι αναλογίες της στο … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Αμυγδαλωτά Αχλαδάκια

Νησιά του Αργοσαρωνικού, Κυκλάδες, Δωδεκάνησα μα και όλο το νησιωτικό μας σύμπλεγμα -κι όχι μόνο- φτιάχνει και γιορτάζει με αυτά τα αχλαδόσχημα αμυγδαλωτά, τα χιονισμένα γλυκάκια της χαράς και της φιλοξενίας, για να καλωσορίσουν νέες ζωές, νέα ονόματα, νέα ξεκινήματα, … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Παραδοσιακή γαλατόπιτα Βόλου / Traditional milk pie

Αυτή τη γαλατόπιτα τα τελευταία χρόνια την δοκιμάζω 1-2 φορές το χρόνο, μπορεί και 3. Ερχεται πεσκέσι από μακρινή θεία στο Βόλο. Και πάντα είναι καλύτερη από την προηγούμενη φορά. Αλλά πάντα είναι λίγη. Η γαλατόπιτα είναι αγαπημένο μου γλυκό. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σιμιγδαλένιος χαλβάς

Σιμιγδαλένιος χαλβάς Κλασικό, νηστίσιμο γλυκό για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας Υλικά για 6 άτομα Για το σιρόπι 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 2 φλιτζάνια του τσαγιού φρέσκο χυμό λεμονιού 1 ξύλο κανέλας φλούδα ενός … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , | Σχολιάστε

Χαλβάς σιμιγδαλένιος λεμονιού

Ένα φανταστικός σιμιγδαλένιος χαλβάς γεύση λεμονιού. Δοκιμάστε τον! Παρόμοιες συνταγές: Γαλακτομπούρεκο αλλιώτικο από τη Μαρία Γαλακτομπούρεκο της Χριστίνας Ν. (συνταγή για την εβδομάδα της Τυρινής) Τηγανίτες με μπανάνα και σοκολάτα Αναζητήσεις που έγιναν γι’ αυτή τη συνταγή:χαλβας αγρινιου Διαβάστε ολόκληρη … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Ψωμί χωρίς Ζύμωμα με Καρύδια & Σταφίδες

Ψωμί χωρίς ζύμωμα: το ξέρουμε, το έχουμε φτιάξει και μάς αρέσει. Όμως το συγκεκριμένο είναι ιδιαιτέρως γευστικό που έχει να κάνει όχι μόνο με τα συστατικά που περιέχει αλλά με το χρόνο που προετοιμάζεται. Ο χρόνος ωριμάζει το προζύμι και … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Τραγανή παστουρμαδόπιτα

Με την ιδιαίτερη γεύση του παστουρμά, αυτή η τραγανή πίτα θα σας ενθουσιάσει! Παρόμοιες συνταγές: Παστουρμαδόπιτα Ντοματόπιτα Αλμυρά καταϊφάκια Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε