Αρχείο ετικέτας σιροπιαστά

Λεμονόπιτα σιροπιαστή

Για όσους αγαπάνε την κλασική πορτοκαλόπιτα αλλά λατρεύουν τα λεμόνια τότε αυτή η λεμονόπιτα είναι το…κάτι άλλο! Δροσερή, μυρωδάτη, άκρως καλοκαιρινή…το τέλειο γλυκό για όλες τις περιστάσεις! Εάν είστε μάλιστα κι από τους τυχερούς που διαθέτουν βιολογικά λεμόνια από κήπο … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

ΚΙΟΥΝΕΦΕ

Για το σιρόπι, βράζουμε τη ζάχαρη, το νερό και τον χυμό λεμόνι για 1 λεπτό και αφήνουμε να κρυώσει. Ξεμπλέκουμε το καταΐφι και το κόβουμε με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια. Το βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε λίγο βούτυρο … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

Χτυπάμε καλά στο μίξερ με το φτερό, το φρέσκο τυρί κρέμα με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά και τους κρόκους.  Βάζουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε απαλά. Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στη μέση. Βουτυρώνουμε ένα ταψί … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ ΜΕ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΜΠΙΣΚΟΤΑ

Κόβουμε το βούτυρο σε κομμάτια και το βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων. Σπάμε τα μπισκότα και χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα. Όταν το βούτυρο ζεσταθεί καλά, το διαχωρίζουμε από το γάλα που έχει καθίσει στον πάτο (βούτυρο κλαριφιέ). Βουτυρώνουμε ένα ταψί 30×40 εκ. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Αχιβάδες

Ένα υπέροχο νηστήσιμο γλύκισμα !!Υλικά 40-50 κομμάτια1 νεροπότηρο μπύρα2 νεροπότηρα σπορέλαιο1 κ. Σούπας ζάχαρή2 βανίλιες2 μπέικιν1 κιλό αλεύρι γοχΜαρμελάδα της αρεσκείας σαςΣιρόπι2 ½ ποτήρια ζάχαρη2 ποτήρια νερόΕκτέλεσηΠροθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς αέρα.Σε ένα μεγάλο μπολ ζυμώνουμε όλα τα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

ΡΟΛΑ ΜΠΑΚΛΑΒΑ

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ταχίνι με το σησαμέλαιο. Αλέθουμε λίγο τα καρύδια στο μπλέντερ. Κόβουμε τα φύλλα στη μέση. Τα αλείφουμε ένα-ένα με το ταχίνι με το σησαμέλαιο. Βάζουμε 4 φύλλα το ένα πάνω στο άλλο. Πασπαλίζουμε με καρύδι. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Γαλακτομπούρεκο χωρίς αυγά

Ποιος δεν αγαπάει το γαλακτομπούρεκο; Το αγαπητό σε όλες τις ηλικίες γλυκό ταψιού μπορεί να φτιαχτεί από όλους χωρίς φόβο, χωρίς περιπλοκότητα, με ελαφριά υλικά και πολύ γαλατένια γεύση! Βανίλια, πορτοκάλι και λεμόνι εμπλουτίζουν την ελαφριά και αφράτη κρέμα ενώ … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Εκμέκ με μελομακάρονα

 Καλή χρονιά καλοί μου φίλοι! Εύχομαι ο νέος χρόνος να σας βρίκε όλους ευτυχισμένους και γερούς! Μιας και μου ζητήσατε τρόπο ώστε να αξιοποιήσετε τυχόν μελομακάρονα που σας έχουν μείνει απ’τις γιορτές (πολλοί θα γελάτε,γιατί σε ποιον θα περίσσεψε τέτοια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΜΠΑΜΠΑΣ ΜΕ ΛΙΚΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΜΟΥΣ ΠΙΚΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ // BABA’ AL CIOCCOLATO E COINTREAU

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΟΣ ΜΠΑΜΠΑΣ ΜΕ ΛΙΚΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ  ΜΟΥΣ ΠΙΚΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Αυτός ο διαφορετικός μπαμπάς είναι ακριβώς τόσο λαχταριστός όσο αφήνει να φανταστείτε η περιγραφή του! Σοκολατένια ζύμη σκέτος αφρός, λουσμένη σε ελαφρύ σιρόπι με βάση το λικέρ Cointrau (πορτοκάλι & καφές), … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , | Σχολιάστε

Κοπεγχάγη

Καλωσορίζουμε τη νέα σεζόν με ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκό βασισμένο στο αγαπημένο ρετρό επιδόρπιο που τείνει να ξεχαστεί…την όμορφη…”Κοπεγχάγη”. Μετά από διάφορες έρευνες και 2 δοκιμές που έκανα κατέληξα ότι η συγκεκριμένη εκδοχή είναι η πιο πρακτική και λιγότερο χρονοβόρα…  … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε