Αρχείο ετικέτας Συνοδευτικό

Τρίγωνα με φέτα & χειροποίητη ζύμη / Cheesy triangles with homemade dough

Aρχίσαμε για τα καλά τα ψησίματα. Τουλάχιστον τα σαββατο-κύριακα που υπάρχει χρόνος. Γιατί οι καθημερινές είναι λίγο στο τρέξιμο. Αρχίσαμε τις σχολές μας, μιας και φέτος προστέθηκε κι άλλος φοιτητής στην οικογένεια. Ξεγνοιάσαμε προς το παρόν κι από τον μικρό … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα με ξινόγαλο με 3 υλικά / Βuttermilk biscuits

Ο,τι πιο γρήγορο έχετε σκεφτεί για το πρωινό σας. Καλά και τα pancakes αλλά μόλις δείτε αυτά τα μαλακά μπισκότα θα τα αγαπήσετε, όπως εγώ. Και το καλύτερο είναι πως θέλουν μόλις 3 υλικά να γίνουν, 1 μπολ και μια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Φασόλια με κριθάρι & τόνο / Beans with barley & tuna

Αργησα πάλι λίγο αλλά δεν το είχα σκοπό. Είχα οργανωθεί σας το ορκίζομαι 😂…Την είχα έτοιμη τη συνταγή αυτή, την είχα γράψει στο χαρτί, εβγαλα και τις φωτογραφίες μου… όλα καλά. Μόνο που δεν την είχα γράψει στον υπολογιστή. Και … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Ντοματόρυζο / Tomato Rice

Επίσημα λοιπόν ήρθε και το καλοκαίρι!!!Νομίζω μπήκαμε στο κλίμα και σκεφτόμαστε διακοπές και καλοκαιρινά φαγητά. Ολα τα αγαπημένα λαχανικά & φρούτα στολίζουν τους πάγκους της λαϊκής και κάθε φορά που πάω θέλω να τα πάρω όλα. Αλλά δεν χωράει το … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Αυγοσαλάτα / Egg Salad

Αν σας έμειναν κόκκινα αυγά και δεν σκοπεύετε να τα φάτε αλλιώς, μια αυγοσαλάτα είναι ότι πρέπει. Εννοείται πως μπορείτε να την φτιάξετε και χωρίς τα κόκκινα αυγά του Πάσχα και να βράσετε άλλα για να την κάνετε. Εμένα μου … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Ρεβίθια με ρύζι & σταφίδες / Chickpeas with rice and raisins

Είναι κι αυτές οι μέρες που κάνεις εύκολα και γρήγορα πράγματα γιατί δεν προλαβαίνεις, είναι κι αυτές οι μέρες που πέφτουν όλες οι δουλειές μαζεμένες, λες και δεν υπάρχουν άλλες να μοιραστούν.  Οπότε όταν δεν υπάρχει χρόνος κάνεις εύκολα φαγητά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια, Ρύζι | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Ψωμί χωρίς γλουτένη / Gluten free bread

Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη κυκλοφορούν ευρέως τα τελευταία χρόνια. Κάποιοι τα εντάσσουν στην διατροφή τους είτε γιατί έγινε »μόδα» είτε γιατί πραγματικά έχουν πρόβλημα υγείας, Κι αυτό δεν είναι άλλο από την κοιλιοκάκη. Η κοιλιοκάκη είναι μία μόνιμη διατροφική δυσανεξία … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Φάβα & καραμελωμένα κρεμμύδια με πετιμέζι / Fava beans and caramelized onions with grape molasses

Πότε ήρθε το Πάσχα … δεν κατάλαβα. Πότε άρχισαν οι αλλεργίες μου… αυτές τις κατάλαβα. Ευτυχώς όχι όπως παλιότερα και ευτυχώς δεν έχει διάρκεια το φτάρνισμα μέσα στην ημέρα. Τα μάτια μου κοκκινίζουν και δακρύζουν. Μέχρι που προχθές η μαμά … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Κολοκυθόπιτα με τυριά / Savory Pumpkin pie with cheese

Και φτάσαμε στην τελευταία συνταγή / ανάρτηση για τον διαγωνισμό του BHMAGourmet Food Blog Awards 16. Το Cooking(&)Art επιλέχθηκε να διαγωνισθεί στην κατηγορία Best Family Cooking by IKEA. Αν δεν έχετε ψηφίσει ακόμα μπορείτε για πολύ λίγο (μέχρι σήμερα δηλαδή) … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Σαλάτα με πορτοκάλι, καρύδια & αβοκάντο / Orange, nuts & avocado salad

Μια σαλάτα πολύ χορταστική που άνετα τρώγεται και για κυρίως ελαφρύ γεύμα. Έχει και τις πιτούλες οπότε άνετα χορταίνει. Δυσκολεύτηκα λίγο στο να βγάλω την μεμβράνη από το πορτοκάλι, αλλά εντάξει και να αφήσετε και λίγη δεν χάθηκε ο κόσμος … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε