Αρχείο ετικέτας τζίντζερ

Κέικ μελιού (Μελόψωμο)

Ένα απολαυστικότατο κέικ με μέλι και αμύγδαλο! Παρόμοιες συνταγές: Μάφφινς με ροδάκινα Μάφινς καρότου Γλυκά μάφφινς με κολοκυθάκια Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Άλειμμα κολοκύθας

Μια εναλλακτική υγιεινή πρόταση για πρωινό ή κολατσιό αντί για την γνωστή αλλά γεμάτη θερμίδες «Μερέντα». Δοκιμάστε το άλειμμα κολοκύθας και θα ενθουσιαστείτε! Παρόμοιες συνταγές: Μπαχαρικά για γεύσεις φθινοπώρου (κολοκύθες, κέικ, πίτες) Μείγμα μπαχαρικών (Old Bay Seassoning) Χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια με … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κομμάτια Χοιρινού σε Κόκκινο Κρασί

Μικρά κομμάτια χοιρινού από σπάλα ή λαιμό είναι ένα οικονομικό αλλά και ευέλικτο κομμάτι κρέατος που όταν μαγειρευτεί νόστιμα δίνει ένα πιάτο εξαιρετικό. Τα κομμένα κομμάτια του κρέατος έχουν τη δυνατότητα να απορροφήσουν τις δυνατές γεύσεις του κόκκινου κρασιού, των … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες, Σάλτσες | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μαριναρισμένο Σαλάχι στο Φούρνο –Marinated and Baked Skate Fish

Το Σαλάχι ή Σελάχι είναι η κοινή ονομασία των χονδριχθύων που ανήκουν στην υπέρταξη βατοειδή. Τα βατοειδή περιλαμβάνουν 500 είδη σε 13 οικογένειες και είναι συγγενικά με τους καρχαρίες. Χαρακτηρίζονται από τα μεγάλα θωρακικά πτερύγιά τους. Είναι πεπιεσμένα στην κοιλιά … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Πως καθαρίζουμε το τζίντζερ

Αγαπημένο και ωφέλιμο το τζίντζερ, αλλά πως καθαρίζεται; Παρόμοιες συνταγές: Τζίντζερ γυμνό Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Πανεύκολα ατομικά κέικ – μπισκότα

Πανεύκολα μικρά κέικ, με μορφή μπισκότων, αρωματικά, πλούσια σε γεύση με ψιλοκομμένα φρούτα γλασέ, ετοιμάζονται και ψήνονται σε λιγότερο από μισή ώρα! Από το radicio.com   Υλικά: Αλεύρι: 225 γρ. (για όλες τις χρήσεις) Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι τσαγιού Αλάτι: … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μπισκότα Τζίντζερμπρεντ (Gingerbread) με Χαρουπόμελο

Τα μπισκότα Τζίντζερμπρεντ (gingerbread) είναι μαλακά μπισκότα σε σχήμα ανθρωπάκια, που αρωματίζονται με πιπερόριζα (τζίντζερ), γαρύφαλλα, κανέλα, μοσχοκάρυδο και για γλυκαντικό χρησιμοποιείται… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in culinary tradition, my love for cooking started at a … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

GingerBread Γκρανόλα

Μπορεί να μην έχουμε στολίσει ακόμη το σπίτι μας για τα Χριστούγεννα και ας έχουμε μικρά παιδιά, σκέφτηκα όμως να ξεκινήσω να παρουσιάζω σιγά- σιγά Χριστουγενιάτικες συνταγές. Αφού η γκρανόλα είναι βασική στην καθημερινή μας διατροφή, είπα να κάνω μια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Φακές με κολοκύθα

Πρωτότυπη, νόστιμη, αρωματική και πολύ θρεπτική συνταγή με φακές και κολοκύθα. Νηστίσιμη, χορτοφαγική, με μπαχαρικά της ανατολικής Μεσογείου. Από το radicio.com   Υλικά: Φακές ψιλές: 1 κούπα καθαρισμένες από πετραδάκια και πλυμένες. Κολοκύθα: 500 γρ., καθαρισμένη, ξεφλουδισμένη και κομμένη κύβους … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κόκκινες φακές με κύμινο και τζίντζερ

Τον τελευταίο καιρό τις κοινές φακές τις έχω παραγκωνίσει εντελώς και τη θέση τους έχουν καταλάβει οι κόκκινες. Μας αρέσουν πολύ, είναι πολύ νόστιμες, εύπεπτες, βράζουν σε απίστευτα λίγο χρόνο (χρειάζονται μόνο 20-25 λεπτά για να γίνουν), έχουν πιο απαλή … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε