Αρχείο ετικέτας Υγιεινή διατροφή

Μελόπιτα Σιφναΐικη

Η Μελόπιτα είναι ένα παραδοσιακό γλυκό από τη Σίφνο που γίνεται με τοπική μυζήθρα και μέλι.  Θα μπορούσαμε να την ονομάσουμε το πρώτο τσίζκεϊκ στον κόσμο! The post Μελόπιτα Σιφναΐικη appeared first… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Γλυκά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μανιταρόσουπα

υλικά 400γρ λευκά μανιτάρια 200γρ μανιτάρια λεντινούλα 25γρ αποξηραμένα βασιλομανίταρα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1/2 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 καρότα 3 κλωνάρια σέλερι 1 πράσο 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι 1 λίτρο … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Τσάι αποτοξίνωσης με λεμόνι και τζίντζερ

Ένα γευστικό τσάι που θα σας βοηθήσει να αποτοξινώσετε τον οργανισμό σας. Παρόμοιες συνταγές: Άλειμμα κολοκύθας Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Ψωμί με μούσλι

Ένα ψωμί με μούσλι είναι το ιδανικό κολατσιό. Φτιαγμένο από εμάς στο σπίτι μας με υλικά που γνωρίζουμε θα γίνει το αγαπημένο σνακ όλων των ηλικιών. Δοκιμάστε το! Παρόμοιες συνταγές: Το ψωμί της Κικής Σταφιδοψωμάκια Κουλούρια Θεσσαλονίκης (σιμίτια) Διαβάστε ολόκληρη … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Λάχανο με Χυλοπίτες (Κάποστας Τέστα)

Το Λάχανο με Χυλοπίτες, στα Ουγγρικά  Κάποστας Τέστα (Káposztás Tészta) είναι απλό πιάτο από την Ουγγαρία, με δύο βασικά υλικά: το λάχανο και τα σπιτικά ζυμαρικά. The post Λάχανο με Χυλοπίτες… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Διεθνής κουζίνα, Ζυμαρικά, Κυρίως πιάτα, Λαχανικά | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Κεφτεδάκια φακής, Χρήστος Γεωργιάδης

Μια ξεχωριστή νηστίσιμη συνταγή που μας έρχεται από ένα… βιβλίο! Παρόμοιες συνταγές: Όσπρια-ντιπς, της Ελένης Λαχανικά διαίτης στο φούρνο Γιουβέτσι με σόγια Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Συνταγές της Ματιάς

Δημοσιεύθηκε στη Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ζεστό Πρωινό με Βρώμη, Μπανάνα και Χουρμάδες

υλικά 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου (250ml) 4 κουταλιές πίτουρο βρώμης (40γρ) 3 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 1-2 κουταλιές αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 κουταλιά κολοκυθόσπορους 1-2 κουταλάκια μέλι κανέλα εκτέλεση Σ’ ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα, τη … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μουσταλευριά

Πριν λίγες μέρες βρέθηκα στη Νεμέα, στη γιορτή του κρασιού. Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας είναι μια γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Όλα τα οινοποιεία της περιοχής είναι ανοιχτά όλη την ημέρα με πολλές εκδηλώσεις. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Κουκιά Φρέσκα Λεμονάτα, με Αγκινάρες, Πατάτες, και Αρακά

Τα Κουκιά Φρέσκα που έφτιαξα είναι ένα νηστίσιμο και εύκολο φαγητό που σε συνδυασμό με το λεμόνι, τον άνηθο, τον μάραθο και το μαϊντανό, δίνουν υπέροχη γεύση σε αυτό το πολύ υγιεινό φαγητό.   The… Growing up in a large Greek-Cypriot … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Λαχανικά, Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μακαρονάκι Κοφτό

Οι Φακές με Καπνιστή Μελιτζάνα και Μακαρονάκι Κοφτό, είναι εμπνευσμένες από την Κυπριακή συνταγή μου Φακές Μουτζέντρα.  Είναι ένα ελαφρύ φαγητό με πολλή γεύση από την καπνιστή μελιτζάνα και γλύκα από… Growing up in a large Greek-Cypriot family steeped in … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά, Νηστίσιμα, Όσπρια | Ετικέτες: , , , , , , , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε