Tag Archives: Φαγητά εύκολα κι απλά

Η ομελέτα της δίαιτας & της υγείας

Καλημέρα, καλημέρα! Το μενού σήμερα δεν έχει ιδιαίτερη συνταγούλα αλλά μια ιδιαίτερη ιδέα! Για σκέψου!! Καλοκαίρι χωρίς ελαφρά γεύματα γίνεται; Δεν γίνεται! Η ιδανική εποχή για να απολαύσει κανείς όχι μόνον ελαφρά πιάτα αλλά και με πολλά λαχανικά, αρωματικά αλλά και … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

Γλυκοπατάτα γεμιστή με πιπεριές και κατίκι

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Αν ρωτήσουμε 100 γυναίκες αυτή την εποχή είναι σίγουρο ότι οι περισσότερες ακολουθούν κάποιου είδους διατροφή και όχι απαραίτητα για να χάσουν κιλά. Διαβάστε περισσότερα » Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Tante Kiki

Posted in Λαχανικά | Tagged , , | Leave a comment

Πατάτες με αυγά σε αγγλική εκδοχή

Πατάτες με αυγά! Ψιλοκομμένες φέτες πατάτας που χρύσιζαν μέσα στο ελαιόλαδο που υπήρχε στο τηγάνι κι ύστερα, αφού αποσύρονταν σε ένα πιάτο, συνήθως εμαγιέ, κι αφού το περισσότερο ελαιόλαδο αποχωρούσε από το …παιχνίδι της γεύσης, επανέρχονταν δριμύτερες στο τηγάνι και … Continue reading

Tagged , | Leave a comment

Στράτα leftover… με πανσέτα και πατάτες

Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Μια νόστιμη και διαφορετική συνταγή, με καταγωγή από την αγαπημένη Ιταλία, σας προτείνω σήμερα. Ξέρω το μυαλό σας πηγαίνει αμέσως στα ζυμαρικά ή στα νιόκι αλλά όχι… σήμερα θα σας ταξιδέψω στον ιταλικό κόσμο των …αυγών. :))Η … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Μανιτάρια φουρνιστά…

Χρόνια πριν, εγώ και τα μανιτάρια ήμασταν άγνωστοι! Μικρή τότε… άκουσα από την κολλητή μου ότι κάποιο μεσημέρι είχαν μανιτάρια κι έτσι ξεκίνησε η ιστορία μιας σχέσης μοναδικής!  Έχω κατά καιρούς δοκιμάσει πολλών ειδών μανιτάρια αλλά δεν κρύβω την αδυναμία … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

Χοιρινό μπυράτο στην κατσαρόλα

Καλημέρα σας!! Καλή εβδομάδα!!  Επιτέλους και πάλι εδώ μετά από μερικές μέρες με απίστευτο τρέξιμο. Λίγο κάποια μπισκοτάκια-τρουφάκια-σοκολατάκια-κεκάκια για κάποιο bazaar για καλό σκοπό, λίγο οι εξετάσεις των μαθητών μου για τα πτυχία των Γαλλικών, λίγο κάποιες τουρτίτσες για φίλους … Continue reading

Tagged , , | Leave a comment

Τηγανιά κοτόπουλου με κρέμα τυριού & μουστάρδας

Καλημέρα! Το κοτόπουλο είναι μακράν το αγαπημένο μου κρέας από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου! Μόνη εξαίρεση τα κοτόπουλα που μεγάλωναν στο κοτέτσι της γιαγιάς! Κοτόπουλα που κατέφθαναν μικρούλια μικρούλια στο κοτέτσι, έκαναν αυγουλάκια, μεγάλωναν και μετά έκαναν μια … Continue reading

Posted in Πουλερικά | Tagged , , | Leave a comment

Σνίτσελ φούρνου με μοτσαρέλα… ωδή στη νοστιμιά & την απλότητα

Καλημέρα!! Ουυυυφφφφφ! Πείνασα! Μετά το …ταξιδάκι …πείνασα! Εξάλλου ένα ταξιδάκι πάντα μας ανοίγει την όρεξη, έτσι δεν είναι;;;  Τί θα λέγατε για ένα πιάτο νόστιμο, πλούσιο αν και καθόλου παράξενο;  Σνίτσελ θα απολαύσουμε σήμερα… σνίτσελ με ντομάτα, πιπεριά, μανιτάρια και … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

Νιόκι φούρνου με μια ιδιαίτερη κόκκινη σάλτσα

Καλή σας μέρα! Λατρεύω την ιταλική κουζίνα! Διαθέτει απίστευτες νοστιμιές! Μοναδικά πιάτα με ζυμαρικά, υπέροχες πίτσες, φοκάτσια και τόσα άλλα! Ανάμεσα στις άλλες λιχουδιές τα νιόκι! Αυτά τα υπέροχα νιόκι πατάτας που, μέχρι στιγμής, τρεις φορές προσπάθησα να τα φτιάξω … Continue reading

Posted in Ζυμαρικά | Tagged , , , | Leave a comment

Φιλέτο παγκάσιου με κάπαρη και λαχανικά

Άπλωσα το χέρι διστακτικά… ο νους και πάλι γεμάτος αμφιβολία. Μπορώ ή μήπως όχι και πάλι; Αλλά γιατί όχι;; Κάποτε μεγαλώνουμε με ό,τι κι αν συνεπάγεται αυτό! Κι εγώ μεγάλωσα πια! Δεν θα έπρεπε οι μεγάλοι να έχουν τέτοια στεγανά… … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment