Αρχείο ετικέτας Χοιρινό

Κότσι στο φούρνο με μέλι και πατάτες

Μπήκα στην πλατφόρμα του μπλογκ μου μετά από 3 μήνες. Να μη σας πω ότι άνοιξα κομπιούτερ μετά από 3 μήνες… Πήρα το πούπουλο, το ξαράχνιασα, το ξεσκόνισα και είπα να γράψω ένα ποστ επιτέλους. Η αλήθεια είναι, ότι όσο … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Μπριζολες με σαλτσα μουσταρδας-πορτοκαλι!

Προσοχή Αρτύσιμη συνταγή. Συνταγες ς για ολα τα γουστα!Συνταγή για 4 άτομα Υλικά:4 μπριζολες με κόκαλο2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1/3 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (κατά … Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή: Η αίσθηση … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Ένα άλλο παστίτσιο!

Συνταγες για ολα τα γουστα! Συνταγή για 4 άτομα Υλικά:500γρ μακαρόνια ριγκατόνι (Rigatoni)300γρ χοιρινό κιμά1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κονσέρβα ντομάτες, χοντροκομμένες1 κουταλιά της σούπας κανέλα1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/3 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΈνα μικρό … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χοιρινές μπριζόλες με ανανά στο τηγάνι.

Συνταγες για 4 άτομα Υλικά: 4 χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο και περιττό λίπος 4 φέτες ανανά κομπόστα (κονσέρβας), κρατήστε το υγρό από την κονσέρβα 2 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο 2 κουταλάκια του γλυκού μαλακή καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Απολαυστικες ρυζοκροκετες γεμιστες με χοιρινη μπριζολα, λαχανικα, αρωματικα και τυρι!

Καλησπέρα σε όλη την ιντερντοπαρέα μας!!!  Σας έχω ένα πεντανόστιμο ορεκτικό, δεν χρειάζεται πολύς κόπος, γίνεται απ’ έξω τραγανό με υπέροχη γεύση. Η γέμιση έχει χοίρινη μπριζόλα, λαχανικά και αρωματικά, στο κέντρο του βάζουμε κίτρινο τυρί και καθώς ψήνετε λιώνει … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Κεφτέδες!

Υλικά : 1 κιλό κιμά πρόβιο (ή 750 γρ. βοδινό και 250 γρ. χοιρινό) 600 γραμμάρια ψωμί χωριάτικο μπαγιάτικο (μόνο τη ψίχα) 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο τρίφτη 3 με 4 φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένα 1 κουτάλι της σούπας ελαιόλαδο1 αυγό … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Σουτζουκάκια!

Υλικά : 1 κιλό κιμά πρόβιο (ή 750 γρ. βοδινό και 250 γρ. χοιρινό) 600 γραμμάρια ψωμί χωριάτικο μπαγιάτικο (μόνο τη ψίχα) 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο στο τρίφτη 4 με 5 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη4 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες 1 … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Μεζέδες | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο!

Υλικά : 750 γραμμάρια κιμά από πρόβιο (δεν δεν βρείτε 500 γραμμάρια βοδινό και 250 γραμμάτια χοιρινό)150 γραμμάρια βούτυρο 150 γραμμάρια ρύζι νυχάκι 1 κρεμμύδι τριμμένο αλάτι, πιπέρι2 λεμόνια 1 αβγό Εκτέλεση : Σε μια σουπιέρα βάζουμε το κιμά, το … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Χοιρινό λεμονάτο με κάπαρη!

Συνταγες για ολα τα γουστα!Συνταγή για 2-3 άτομα Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο4 λεπτές χοιρινές μπριζόλες χωρίς κόκαλο1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες3 κουταλιές της σούπας κάπαρη, στραγγισμένηΧυμό από 1 μεγάλο και ζουμερό λεμόνι1 κουταλιά της … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Φτιαξτε την πιο νοστιμη κιμαδοπιτα με το πιο λεπτο φυλλο ζυμης γιαουρτιου!!!

 Κιμαδόπιτα με ένα πάρα πολύ λεπτό φύλλο ζύμης που διαχωρίζεται στο ψήσιμο, γίνεται τραγανό και πεντανόστιμο!!! Θα καθόμουν ώρες να σας μιλάω για αυτό το εξαιρετικό φύλλο, είναι απίστευτη ζύμη μαλακιά βουτυρένια και ανοίγεται σχεδόν αμέσως! Χρόνια φτιάχνω φύλλα ζύμης … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Κρεατικά | Ετικέτες: , , | Σχολιάστε