Αρχείο ετικέτας χταπόδι

Σαλάτα με φακές και χταπόδι!

Υλικά: 2 φλ.φακές βρασμένες 1 μέτριο φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλ.φλούδα ντομάτας ψιλοκομμένη 1 φλ.σέλινο ψιλοκομμένο 1/2 φλ.φρέσκο κόλιαντρο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό χταπόδι βρασμένο ή στη σχάρα Υλικά σάλτσας: 1 φλ.ελαιολαδο 2 φιλέτα αντζούγιας 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι φρέσκο … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Σαλάτες | Ετικέτες: | Σχολιάστε

Χταπόδι με λιαστή ντομάτα – Αφού η νηστεία καλά κρατεί ελάτε να φτιάξουμε ένα αρωματικό χταποδάκι!

Υλικά : 1 χταπόδι μέχρι 1200 γραμμάρια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 3 σκελίδες σκόρδο 1 δαφνόφυλλο 4 κόκκους μπαχάρι 6-7 λιαστές ντομάτες 200 ml χυμό ντομάτας 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 πακέτο κοφτό … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Χταποδάκι ξυδάτο!

ΥΛΙΚΑ 1 χταποδάκι,περίπου ένα κιλό 1 φλυτζανάκι του καφέ,ξύδι 1 φλυτζανάκι του καφέ,νερό 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε το χταποδάκι από το δόντι του και τα ματάκια του και το πλένουμε καλά(με την προυπόθεση,ότι έχει καθαριστεί και από … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Νηστίσιμα φαγητά με συνταγή Αγίου Όρους, Χταποδόσουπα!

Υλικά (για 8 μερίδες) 2 με 3 μικρά χταπόδια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες, ψιλοκομμένες σε κύβους 3 καρότα (καθαρισμένα, ψιλοκομμένα σε κύβους 1 ματσάκι άνηθος 1 ματσάκι μαϊδανός 1 ματσάκι σέλινο (ψιλοκομμένα όλα) ένα τέταρτο κιλού μανέστρα ψιλή … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι!

Υλικά : 1 χταπόδι (1 έως 11/2 κιλό)1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 100 γραμμάρια ελαιόλαδο 150 γραμμάρια ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 φύλλα δάφνης Αλάτι πιπέρι25 έως 35 γραμμάρια κρασί λευκό ή ξύδι. Εκτέλεση : Εάν το χταπόδι μας … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χταπόδι στιφάδο!

Συνταγές για όλα τα γούστα!Συνταγή για 4 άτομα Υλικά: 1 κιλό χταπόδι1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι3-4 φύλλα δάφνης1 κιλό ώριμες ντομάτες πολτοποιημένεςΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση: Κόβουμε το χταπόδι … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι!

Υλικά : 1 χταπόδι (1 έως 11/2 κιλό)1/2 κιλό μακαρονάκι κοφτό 100 γραμμάρια ελαιόλαδο 150 γραμμάρια ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 φύλλα δάφνης Αλάτι πιπέρι25 έως 35 γραμμάρια κρασί λευκό ή ξύδι Εκτέλεση : Εάν το χταπόδι μας … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Χταπόδι στιφάδο….

Καλό μήνα και Καλή Παναγία, μπήκαμε στον Αύγουστο και μαζί στην Αυστηρά Νηστεία του Δεκαπενταύγουστου. Το geussis-nikolaos.blogspot.gr θα προσπαθησει να σας καρατησει συντροφια με Νηστησιμες συνταγες , εάν αναρτησουμε καποια αρτησημη συνταγη την κρατατε για μετα τον Δεκαπενταύγουστο. Χμ……..τι θα … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Χταποδάκι ξυδάτο!

ΥΛΙΚΑ 1 χταποδάκι,περίπου ένα κιλό 1 φλυτζανάκι του καφέ,ξύδι 1 φλυτζανάκι του καφέ,νερό 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε το χταποδάκι από το δόντι του και τα ματάκια του και το πλένουμε καλά(με την προυπόθεση,ότι έχει καθαριστεί και από … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Kαλοκαιράκι με χταπόδι και κοφτό μακαρονάκι

Αχ, αυτό το καλοκαιράκι με τις ομορφιές του και τα νόστιμα φαγητά του… Να δεις ντομάτες που υπάρχουν αυτή την περίοδο, να γλείφεις και τα δάχτυλά σου. Σκέτη ζάχαρη και μέλι! Με αυτές ακριβώς  τις ντομάτες, τις ζάχαρη και μέλι … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε