Tag Archives: ωμοφαγία

Πράσινη σαλάτα με σπιτικές λιαστές ντομάτες και ξηρούς καρπούς

Το να συνοδεύουμε το φαγητό μας με σαλάτα είναι μια από τις πιο εποικοδομητικές συνήθειες που μπορεί να έχει κάποιος. Εγώ το ακολουθώ πιστά, και για να το κάνω ακόμη πιο εύκολο κάνω το εξής. Τα μεσημέρια στη δουλειά έχω … Continue reading

Posted in Λαχανικά, Σαλάτες | Tagged , | Leave a comment

Τσιπς καρότου

Μπορεί να έχει περάσει αρκετό διάστημα από την τελαυταία φορά που σας παρουσίασα κάτι που έκανα με τον αποξηραντή, αυτό όμως δε σημαίνει ότι έχω σταματήσει να τον χρησιμοποιώ. Σήμερα θα σας δείξω πεντανόστιμα τσιπς καρότου. Εξαιρετικό σνακ και όχι … Continue reading

Posted in Λαχανικά | Tagged , , , | Leave a comment

Κάνει καλό να είμαστε ωμοφάγοι;

Αμφιβολία δεν υπάρχει. Τα μπαστουνάκια του καρότου είναι απολαυστικά, το ίδιο και οι ωμές σαλάτες και το γκαθπάτσο, η δροσερή ανδαλουσιανή ντοματόσουπα. Και το στέικ ταρτάρ είναι μυθικό φαγητό, εξίσου, όμως μυθικό είναι και το σασίμι. Αλλά είναι δυνατόν να … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Ωμοφαγική τάρτα με λάιμ που φωνάζει «καλοκαίρι»!

Όσοι με παρακολουθείτε καιρό –χρόνια δηλαδή- θα έχετε διαπιστώσει την αγάπη μου για τα ωμοφαγικά γλυκά. Κι εδώ συμβαίνει το εξής παράδοξο. Μια δεινή κρεατοφάγος όπως εγώ, αγάπησε τα αντισυμβατικά αυτά γλυκά που φτιάχνονται ως επί το πλείστον με καρπούς … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

Vegan Sour Cream από κάσιους

Έχω την εντύπωση ότι οι Έλληνες δεν είμαστε αρκετά εξοικειωμένοι με την Sour Cream.  Αν όντως ισχύει αυτό είναι πραγματικά λυπηρό μιας και πραγματικά έχει φίνα και ντελικάτη γεύση. Αυτή που σας προτείνω σήμερα είναι χωρίς γαλακτοκομικά μιας και όπως σας έχω ξαναπεί, … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

Τσιπς μπανάνας και Δ Ω Ρ Ο ο αποξηραντής Kalorik TKG FD 1000

Δεν έχω σταματήσει να χρησιμοποιώ τον αποξηραντή από τότε που τον απέκτησα (διαβάστε εδώ τις λεπτομέρειες ). Μετά τα τσιπς κολοκυθιού σειρά είχαν τα τσιπς μπανάνας τα οποία έχω σκοπό να χρησιμοποιήσω ποικιλοτρόπως. Την πρώτη φουρνιά από τα τσιπς, την … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , | Leave a comment

Τσιπς κολοκυθιού

Αγόρασα αποξηραντή και είμαι πολύ χαρούμενη γι’αυτό. Από την πρώτη κιόλας χρήση διαπίστωσα ότι έπρεπε να το είχα κάνει νωρίτερα και μετανιώνω που το είχα αμελήσει! Έχω ήδη φτιάξει μια τεράστια λίστα με όσα θέλω να δοκιμάσω. Κ μη νομίζετε ότι θα περιοριστώ  σε τσιπς φρούτων και λαχανικών…no,no,no. Ο αποξηραντής έχει απεριόριστες δυνατότητες και έχω … Continue reading

Tagged , , | Leave a comment

Φρέσκια λεμονάδα με τζίντζερ και πραγματική στέβια

Η ζέστη είναι αφόρητη και ο καθένας για τους δικούς του, προσωπικούς λόγους, δεν μπορεί να είναι στη θάλασσα. Τουλάχιστον ας γευτούμε μια  φρέσκια, αρωματική, δροσιστική λεμονάδα χωρίς ζάχαρη, χωρίς επεξεργασία, ώστε να λάβουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά από το … Continue reading

Tagged , , , , , , | Leave a comment

Υπερ-θρεπτικός κορμός και δώρο το βιβλίο «Ωμοφαγική Διατροφή» της Φλώρας Παπαδοπούλου, από τις εκδόσεις Διόπτρα

Αυτός ο ωμοφαγικός κορμός είναι μια βόμβα θρεπτικών συστατικών. Δεν έχει σχέση με τα συμβατικά γλυκά που τα τρως κ σε τρώνε, αυτόν, τον τρως κ σου κάνει καλό. Αλλά ας πάρουμε τα πράγματα από την αρχή.  Η ωμοφαγία, η … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Μπάρα παστέλι με ελληνικά Super Foods και δώρο το βιβλίο «Γνωρίστε τα Ελληνικά Super Foods» από τις εκδόσεις Διόπτρα

Στα 8 χρόνια ύπαρξης του blog «Νόστιμες και Υγιεινές Συνταγές» και στις 247 δημοσιευμένες συνταγές που υπάρχουν σε αυτό μέχρι σήμερα, δε θα βρείτε ούτε μια με Goji Berries. Έχω αντισταθεί σθεναρά και έχω πάει κόντρα στην μόδα αυτή, διότι προσπαθώ … Continue reading

Posted in Γλυκά | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment