Αρχείο ετικέτας fish/ψάρι

Κολιοί Στο Φούρνο/Backed Mackerel

For English, scroll down Νομίζω το έχω ξαναπεί… δυστυχώς στο σπίτι μας, το ψάρι δεν είναι κάτι που τρώμε πολύ συχνά.Κανένας από την οικογένεια δεν το προτιμάει, πιο παλιά που ήμασταν και περισσότεροι προτιμούσαν να φάνε οτιδήποτε άλλο παρά ψάρι … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

Τορτίγιες Με Καπνιστό Τόνο / Smoked Tuna Tortillas

Η αλήθεια είναι ότι τρώμε πολλές φορές τόνο. Με κάθε τρόπο… με όλους τους τρόπους 😋😋Όταν μου δόθηκε η ευκαιρία να δοκιμάσω τον Καπνιστό Τόνο ΤRATA, το σίγουρο είναι ότι ήθελα να κάνω μια συνταγή όσο γίνεται πιο απλή χωρίς … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Μακαρονοσαλάτα με τόνο/ Tuna Pasta Salad

Σαλάτα το λέμε γιατί τρώγεται κρύο αλλά εμείς το έχουμε για ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ γεύμα και μας αρέσει πολύ. Και γιατί να μην αρέσει; Ο αγαπημένος συνδυασμός ζυμαρικών με τόνο και νόστιμη σάλτσα με  γιαούρτι, λαχανικά και μυρωδικά! … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Συνταγές για μπακαλιάρο / Cod recipes

Μαζέψαμε κάποιες από τις πιο νόστιμες και αγαπημένες μας συνταγές για την 25η του Μάρτη, για όσους τηρούν την παράδοση 🙂 Χρόνια Πολλά ! On the 25th of March, we Greeks observe one of our two National Holidays. We traditionally … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε

σολομός με κρεμμύδια/Salmon Fillets With Caramelized Onions

Στο σπίτι μας δεν φτιάχνουμε πολύ συχνά ψάρι, για κάποιο λόγο συμφωνούμε ότι δεν είναι ανάμεσα στα αγαπημένα μας γεύματα. Όταν κάνουμε όμως το βήμα, κάποιες φορές τρώμε σολομό.Τόσα πράγματα ψώνισα από το ΙΚΕΑ, υπήρχε περίπτωση να μη πάρω σολομό;Σήμερα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , | Σχολιάστε

Newfoundland Cod Cakes With Sauce Hollandaise/Μπακαλιαροκεφτέδες Με Σάλτσα Hollandaise

Η συνταγή και στα Ελληνικά, πιο κάτωThe recipe we have for today is timely, due to the Greek tradition of «cod-consumption» on the 25th of March, one of our country’s two National Holidays.The original recipe is from Newfoundland, one of … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

σπαγγέτι με τόνο/ Spaghetti With Tuna

For English scroll downΣήμερα σας έχουμε μια πολύ εύκολη και υγιεινή μακαρονάδα. Τα υλικά είναι απλά αλλά ο συνδυασμός είναι εξαιρετικός και το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και γρήγορο, νηστίσιμο φαγητό. Εγώ το έφτιαξα με σπαγγέτι από αλεύρι σόγιας … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Νηστίσιμα | Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Μπακαλιαροκεφτέδες/Cod Fritters

Τα σημερινά μπακαλιαροκεφτεδάκια είναι πορτογαλέζικη συνταγή και μια διαφορετική πρόταση για όσους δεν νηστεύουν. Τη συνταγή τη βρήκα σε ένα παλιό περιοδικό αλλά καλύτερα να μη γράψω ποιο γιατί ήταν όλη λάθος. Τέλος πάντων..βγάλε..βάλε…στο τέλος έγιναν αυτά τα πολύ αρωματικά, … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Parmesan Haddock With Oven-Fried Potatoes/Μπακαλιάρος Με Παρμεζάνα Και Πατάτες Φούρνου Σαν Τηγανητές

I was in the mood for fish today, but I really wasn’t in a frying mood. Although we all love fish at home, we agree that we’d rather not have the lingering «aroma» every time I cook..Boiling cloves and cinnamon … Συνέχεια

Ετικέτες: , | Σχολιάστε

Broiled Black Sea Bass/Μαύρη Πέρκα Ψητή

Good morning everyone, hope you’ve been enjoying the hot summer days!!! I just came back from a mini «gone fishing» vacation. My hubby did the fishing part, I did the «moral support» and «born to shop» part(s).Since we were all … Συνέχεια

Ετικέτες: | Σχολιάστε