Αρχείο ετικέτας Pepi’s kitchen

Τούρτα Σοκολάτας με Κόκκινο Κρασί και Φρέσκα Μούρα

υλικά για τα κέικ 370γρ ζάχαρη 275γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65γρ κακάο 1 κουταλάκι σόδα 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 250γρ ξυνόγαλα 225γρ κόκκινο κρασί 90γρ ελαιόλαδο 2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας 1/2 ποτήρι μαρμέλαδα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μοσχάρι Κατσαρόλας με Πατάτες και Λαχανικά

υλικά 1 σπαλομίτα περίπου 1200γρ κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500γρ πατατούλες baby 1 σελινόριζα σε κομμάτια 1 μελιτζάνα φλάσκια σε κομματάκια 1-2 καρότα σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη 2 κουταλιές τοματοπελτέ 700ml ζεστό σπιτικό ζωμό 4-5 … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , | Σχολιάστε

Σοκολατένια Μπισκότα Brownies με Σταγόνες Σοκολάτας

Διπλοσοκολατένια 🍫🍫 μπισκότα, μαλακά και μαστιχωτά σαν brownies. Τρώγονται ζεστά, σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και παγωμένα κατευθείαν από την κατάψυξη είναι τέλεια…και εθιστικά 😋😋😋 ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ BROWNIES ΜΕ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣπροσαρμοσμένη από το Olive & Mango  υλικά για 35-37 μπισκότα 500γρ σοκολάτα … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , | Σχολιάστε

Πικάντικα Κεφτεδάκια με Harissa

Η Harissa είναι μία πικάντικη και αρωματική πάστα από ψητές καυτερές πιπεριές, σκόρδο και μπαχαρικά όπως κύμινο και κόλιανδρο.  Προέρχεται από την Βόρεια Αφρική και θα την βρείτε έτοιμη σε βαζάκι σε μεγάλα σούπερ μάρκετ.  υλικά για 26 κεφτεδάκια 300γρ … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ζυμαρικά | Ετικέτες: , , , , , , , , | Σχολιάστε

Ζεστό Πρωινό με Βρώμη, Μπανάνα και Χουρμάδες

υλικά 1 ποτήρι γάλα αμυγδάλου (250ml) 4 κουταλιές πίτουρο βρώμης (40γρ) 3 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι 1 μπανάνα κομμένη σε λεπτές φέτες 1-2 κουταλιές αμύγδαλα χοντροκομμένα 1 κουταλιά κολοκυθόσπορους 1-2 κουταλάκια μέλι κανέλα εκτέλεση Σ’ ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα, τη … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Μουσταλευριά

Πριν λίγες μέρες βρέθηκα στη Νεμέα, στη γιορτή του κρασιού. Οι Μεγάλες Μέρες της Νεμέας είναι μια γιορτή που γίνεται κάθε χρόνο το πρώτο σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου. Όλα τα οινοποιεία της περιοχής είναι ανοιχτά όλη την ημέρα με πολλές εκδηλώσεις. … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Καλοκαιρινή Σαλάτα με Κινόα, Κεράσια και Φέτα | C2 Magazine

Το καλοκαιρινό τεύχος του C2 Magazine είναι εδώ!🌞Γεμάτο με DIY κατασκευές, διακοσμήσεις, καλοκαιρινά κοσμήματα, scrub προσώπου, παιδικά παιχνίδια, γλυκές και αλμυρές συνταγές!   Μέσα θα βρείτε και μια δική μου δροσιστική Σαλάτα με Κινόα, Κεράσια και Φέτα 🥗🍒 Για την … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Πιπεριές Ψητές Γεμιστές με Κατσικάκι Μαστέλο® Χίου

υλικά 300γρ μικρές πολύχρωμες πιπεριές 100-150γρ Μαλακό Τυρί Κατσικάκι Μαστέλο 5 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη 2 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο εκτέλεση Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200C. Κόβετε τις πιπεριές στη μέση κατά μήκος και αφαιρείτε … Συνέχεια

Δημοσιεύθηκε στη Ορεκτικά | Ετικέτες: , , , , , | Σχολιάστε

Αρακάς Σαλάτα με Ντρέσινγκ Δυόσμου και Ρολάκια από Μαστέλο® Χίου Τυλιχτά με Μπέικον

υλικά για τη σαλάτα 200γρ αρακά κατεψυγμένο φρέσκα φύλλα για σαλάτα (μαρούλι, ρόκα, σπανάκι, παντζαρόφυλλο) 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε φετάκια μερικά φύλλα δυόσμου  υλικά για το ντρέσινγκ δυόσμου 30γρ ελαιόλαδο 40γρ χυμό … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , , , | Σχολιάστε

Fajitas με Κοτόπουλο

υλικά 500γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες 1 γεμάτο κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 γεμάτο κουταλάκι κύμινο 1/2 κουταλάκι σκόρδο σε σκόνη 1 λεμόνι 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες 200γρ γιαούρτι 1 αβοκάντο 250γρ ντοματίνια … Συνέχεια

Ετικέτες: , , , , , , , , , | Σχολιάστε