Tag Archives: SPUNTINI

ΠΈΤΟΛΕ : ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ // PETTOLE

ΠΈΤΟΛΕ : ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Η είσοδος του χειμώνα στον Ιταλικό Νότο, σηματοδοτείται με μικρά χρυσαφένια ημίγλυκα λουκουμαδάκια, τα οποία ονομάζονται συνήθως πέτολε (pettole, αλλά και πέτουλι, τζίπουλι, τζέπολε, σκορπέλε, σφιντζιόλι). Πρόκειται γιά παραδοσιακή συνταγή πολύ διαδεδομένη … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

ΓΚΑΘΠ’ΑΤΣΟ (GAZPACHO) : ΣΟΥΠΑ Ή ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ? ♦♦ GAZPACHO ANDALUSO

ΓΚΑΘΠ’ΑΤΣΟ (GAZPACHO) : ΣΟΥΠΑ Ή ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΟ? Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά του Αυγούστου, αρκετά ταλαιπωρημένοι από το μακρύ φετεινό καλοκαίρι, οπότε χρειαζόμαστε κάτι πολύ δροσιστικό να τέρψει τον ουρανίσκο μας : γκαθπάτσο (gazpacho θα το συναντήσετε και ως γκασπάτσο, αλλά αυτή … Continue reading

Posted in Ορεκτικά | Tagged , , , , , , | Leave a comment

SOFFICINI γιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ I SOFFICINI per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

SOFFICINIγιά τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Τελευταίο κυριακάτικο ραντεβού με τους Quanti Modi di Fare e Rifare, πριν τις καλοκαιρινές διακοπές.Σήμερα θα ταξιδέψουμε στο Birkenau, στην Γερμανία, αλλά θα μας φιλοξενήσει μια 100% ιταλική κουζίνα με οικοδέσποινα την … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ ♦♦ BARRETTE DI CEREALI

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ Οι μπάρες δημητριακών είναι αρκετά δημοφιλείς, καθώς αποτελούν ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ, κατάλληλο για όλους όσους προσέχουν την διατροφή τους αλλά και γιά τους οπαδούς της υγιεινής διατροφής.Βεβαίως στο εμπόριο κυκλοφορούν πολλών ειδών μπάρες δημητριακών, αλλά γιατί … Continue reading

Tagged , , , | Leave a comment

ΜΑΦΦΙΝ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ ***** MUFFIN ALLE PATATE

ΜΑΦΦΙΝ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ Αλμυρα, πικαντικα μαφφινακια με πατατα, σαλαμακι αλλα και μυρωδικα. Εκτος απο ενα πολυ νοστιμο σνακ για ολες τις ωρες, ειναι ιδανικα για να συνοδεψετε ενα ποτηρι παγωμενη μπυρα. Ειναι εξ’ισου νοστιμα και οταν κρυωσουν. Δοση : 15 κομματιαΒαθμος δυσκολιας : … Continue reading

Tagged , , , , | Leave a comment

"ΚΟΜΠΟΙ" ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ***** NODINI ALLE OLIVE E POMODORI ESSICATI

«ΚΟΜΠΟΙ» ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ Λαχταριστα, αφρατα, πικαντικα ελιοψωμακια, ιδανικα για ενα ελαφρυ σνακ ή για να συνοδεψουν το ποτο σας. Ειναι φτιαγμενα με μια συνταγη πας-παρτου, απο τις αγαπημενες μου χρυσοχερες Ornella και Anna, η οποια αποτελει την βαση για … Continue reading

Tagged , , , , , | Leave a comment